תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Salsify בגריל, תירס ובייקון Hush Puppy עם רוטב חמאה דבש Salsify. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 784 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 38 גרם שומן. אם יש לך גבעולי salsify, אבקת אפייה, sriracha, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו Braised Salsify, מחית Salsify חמאה עם חזרת, ו מרק סלסיפי שמנת עם סלמון (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את הגריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
2
בקערה גדולה, לזרוק את salsify ותירס עם קצת שמן זית וקצת מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
10
מערבבים יחד כדי ליצור בלילה עבה.
11
מחממים מספיק שמן בוטנים לטגן בתנור הולנדי או מחבת ברזל יצוק ל 350 מעלות f. זרוק כדורי גודל כדור גולף של הבלילה בשמן, בישול עד חום זהוב, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
שרימפס מוקפץ, קלוף
12
הסר מן הטיגון, מפזרים מלח וטפטוף עם רוטב חמאת דבש Salsify.
מרכיבים שתצטרך
חמאת דבש
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
13
ממלאים סיר בינוני עם מים ומביאים לרתיחה. לשבור את גבעולי salsify במחצית כדי לשחרר את החלב בפנים, ומרתיחים במשך 10 דקות. מבשלים עוד 5 דקות. קח 1 כוס מלאי salsify ויוצקים לתוך סיר אחר. לאחר מכן להוסיף את הדבש, חמאה, sriracha, ו קאיין. מתבלים במלח ופלפל. להחזיר לרתיחה ומבשלים עוד 10 דקות כדי לאפשר את הטעמים להתמזג.