סלט העוף הסיני של מרתה

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סלט העוף הסיני של מרתה. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . מנה זו מכילה סביב 15 גרם חלבון 41 גרם של שומן, וסך הכל 529 קלוריות. גשו לסופר וקנו חסה, רוטב סויה, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב זרעי שומשום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שומשום כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. נסו סלט האורז של מרתה, סלט הכרם של מרתה, ו סלט שלוש שעועית אלה מרתה סטיוארט (מתכונים דומים).

הוראות

1 באמצעות שני מזלגות, לגרוס את העוף המבושל (אם אין לך כבר מבושל, לחלוט חתיכות עוף במים רותחים עד שכבר לא ורוד בפנים).

מרכיבים שתצטרך

קונכיות קנלוני

עוף מבושל

רצועת קליפת לימון אחת

מערבבים רוטב סויה, שרי וסוכר בקערה ומוסיפים את העוף.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת

רצועת קליפת לימון

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

בואו להשרות במשך 10 דקות.

הסר עוף יבש טפיחה עם מגבות נייר. מטגנים את העוף הגרוס בקצת שמן בישול על חום בינוני גבוה כדי להפוך אותו קצת פריך ולאפות בתיבול. תניח בצד. 2 לשים 3/4 אינץ ' של שמן בישול נקודת עשן גבוהה (כגון שמן זרעי ענבים, או שמן בוטנים) לסיר קטן.

מרכיבים שתצטרך

מיכל בצל קצוץ

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

בצל קצוץ (2 בצלים)

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

חום על חום גבוה עד כאשר אתה מעיף טיפה או שתיים של מים לתוך השמן הוא רוחש. קח חבורה אחת של חוטי שעועית יבשים ובעדינות לשבור אותם קצת. בדוק את השמן על ידי הכנסת חוט שעועית אחד לתוך השמן. אם השמן חם מספיק, חוט השעועית יהיה כמעט מיד לרחוש ולנפח. אז אתה יודע שהשמן מספיק חם. עבודה עם כמה חוטי שעועית בכל פעם, לשים אותם בשמן חם. ברגע שהם מתנפחים, להסיר אותם בזהירות עם מלקחיים ומניחים אותם על מגבת נייר כדי להתקרר. מגבת הנייר מסייעת להסיר כל שמן עודף. תניח בצד.3

מרכיבים שתצטרך

אטריות צלופן

רצועת קליפת לימון אחת

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

חותכים את הבצל הירוק שלך, רטוש אותם לאורכו כפי שמוצג. טוסט שקדים קצוצים שלך, או לקצוץ שקדים קלויים שלך; טוסט שומשום שלך. (

מרכיבים שתצטרך

כוס חזה הודו מבושל מגורר

5 אונקיות בצל ירוק קצוץ

קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

למריחה על טוסט אם רוצים

מחממים מחבת דקה לחום גבוה בינוני, מוסיפים את הזרעים - או אגוזים, לא עושים את שניהם יחד - מערבבים לעתים קרובות עד שהם מתחילים חום, להסיר מהחום, הם ימשיכו לבשל.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם