קושימומחה
מוכן ב1 ש, 8 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

סלט ירקות אינדונזי עם רוטב בוטנים

סלט ירקות אינדונזי עם רוטב בוטנים
סלט ירקות אינדונזי עם רוטב בוטנים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני יש 400 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 8 דקות. גשו לסופר וקנו 2 מלפפון, מים ארוזים במיוחד המשרד טופו, מלח, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב אבקת קארי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קארי עם מנגו ופיסטוק כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכונים דומים: סלט ירקות אינדונזי עם רוטב בוטנים, רוטב בוטנים אינדונזי, ו סובה אטריות סלט ירקות עם רוטב בוטנים שומשום.

הוראות

1
כדי להכין סלט, מניחים ביצים בסיר גדול; מכסים במים. מביאים לרתיחה מתגלגלת; לכסות, להסיר מהחום, ולתת לעמוד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
2
הסר ביצים מחבת עם כפית מחוררת; לשטוף עם מים קרים. לקלף ביצים; לחתוך לשניים.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
להחזיר מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
4
מוסיפים גזר, ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
הסר גזר עם כפית מחוררת; לנקז ולשטוף עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
6
לנקז ולמקם בקערה.
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
7
מוסיפים את השעועית הירוקה למים רותחים ומבשלים במשך 4 דקות או עד למכרז פריך.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
8
הסר שעועית ירוקה עם כפית מחוררת; לנקז ולשטוף עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
9
לנקז ולמקם בקערה נפרדת. מסדרים 2 חצאי ביצה, על 1/3 כוס גזר, 1/3 כוס שעועית ירוקה, 1/3 כוס שעועית נבטים, 1/4 כוס פלפל אדום, ו 1/2 כוס מלפפון על כל אחד 4 צלחות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
10
כדי להכין טופו, לחתוך לאורכו לפרוסות 4 (1/2 אינץ ' עבה).
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
11
מניחים את פרוסות טופו על כמה שכבות של מגבות נייר. מכסים טופו עם מגבות נייר נוספות; בואו לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
12
חותכים כל פרוסת טופו לרוחב לרצועות בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
13
מערבבים עמילן תירס, אבקת קארי, ו 1/4 כפית מלח; בעדינות לזרוק עם טופו למעיל.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
14
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
15
מוסיפים שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
16
הוסף טופו למחבת; לבשל במשך 10 דקות או עד פריך משחימים, הופך לחום מכל הצדדים. מחלקים טופו באופן שווה בין צלחות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
17
כדי להכין רוטב, לשלב חמאת בוטנים והבא 6 מרכיבים (דרך 1/4 כפית מלח) בקערה; מערבבים עם מקצף עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחולצבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחול
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
18
מגישים כל סלט עם כ 3 כפות רוטב.