קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מגזין

סלט ירקות סתיו פריך

סלט ירקות סתיו פריך
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? סלט ירקות סתיו פריך יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 116 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם שעועית, נורת שומר, חרדל דיז'ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון 68% המנה הזו מוצקה. נסו סלט ירקות פריך, סלט ירקות פריך, ו סלט תפוח סתיו פריך (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין את הסלט, להשאיר שורש וגזע 1 אינץ ' על הסלק, ולקרצף עם מברשת.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
2
מניחים סלק בסיר בינוני; מכסים במים. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 35 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
מסננים ושוטפים במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
4
ניקוז; מגניב. לקצץ את שורשי סלק, ולשפשף את עורות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
5
חותכים לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'. תניח בצד.
6
מבשלים את השעועית הירוקה במים רותחים במשך 4 דקות או עד פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
7
מסננים ושוטפים את השעועית מתחת למים קרים, ומתנקזים היטב.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
8
מערבבים שעועית, סלריאק, נורת שומר, ועירית קצוצה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
נורת שומרנורת שומר
CeleriacCeleriac
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
9
כדי להכין רוטב, לשלב יוגורט ושאר החומרים, ומערבבים היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
10
יוצקים מעל תערובת שעועית ירוקה, משליכים למעיל. מחלקים את הסלק באופן שווה בין 6 צלחות סלט; העליון כל מנה עם תערובת שעועית ירוקה כוס 1.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל