קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות100
מגזין

סלט כבד עוף a La Michele Lamy

סלט כבד עוף a La Michele Lamy
סלט כבד עוף A La Michele Lamy נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 ומספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %62 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 47 גר' של חלבון, 33 גרם של שומן, וסך הכל 601 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. אם יש לכם חרדל דיז'ון, קרוטונים, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. הוא מובא אליך על ידי SippitySup. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 90% וזה מדהים. מתכונים דומים: סלט שקט בזמן של מישל, כבד Pâté – מוס כבד עוף המשי והקרימי ביותר אי פעם, ו סלט כבד עוף.

הוראות

1
מסדרים את סלט ירקות באמצע צלחת גדולה או קערה.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מחממים שמן זית במחבת sauté גדולה או מחבת ברזל יצוק להגדיר על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים בייקון ובצל, וטוגנים, מתערבבים לעתים קרובות, עד שבייקון פריך ובצל זהוב, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
הסר לקערה קטנה, באמצעות כף מחורץ משאיר כמה שיותר שומן במחבת ככל האפשר; להפריש.להעלות את החום בינוני גבוה, פעם השמן מקבל חם להוסיף את כבדי העוף למחבת; הם צריכים לרחוש. Sauté עד השחמה בצד החיצוני מעט ורוד בצד הפנימי, על 2-3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
כבד עוףכבד עוף
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
הסר את המחבת מהחום.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מוסיפים את תערובת הבייקון השמורה, עגבניות, פטרוזיליה, חומץ בלסמי, חומץ יין אדום ודיז ' ון; לזרוק במהירות לשלב. מתבלים במלח ופלפל לפי הצורך.לזרוק את כל התוכן של המחבת על גבי ירקות מוכנים, מטפטף את הרוטב מהמחבת. למעלה עם קרוטונים ומגישים חמים.כמו זה: כמו טעינה...
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
קרוטוניםקרוטונים
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ירוקירוק
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'