סלט כרוב אדום
סלט כרוב אדום יכול להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 196 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם כרוב, גרגיר הנחלים, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 24 דקות. וזה אדיר. מתכונים דומים: בקלה מטוגנת עם סלט כרוב אדום, Radicchio-כרוב סלט עם דבש, ו Radicchio-סלט מנגו ירוק.
הוראות
הכינו את הרוטב על ידי הצבת זרעי שומר במחבת קטנה על אש נמוכה. טוסט, משליך מדי פעם, על 2 עד 3 דקות, או עד השחמה קלה. לרסק את הזרעים קלויים עם קצה או מחבת, במרגמה ועלי, או לאטום בשקית ניילון רול עם מערוך.
בסיר, מניחים את הדבש, חומץ סיידר, מלח ופלפל, וזרעי שומר קלויים. מביאים לרתיחה, ערבוב טוב.
להקציף בשמן זית ועונה, לפי הטעם.
מניחים את הרומיין, רדיקיו, כרוב, וגרס בצבעי מים בקערה גדולה.
להוסיף רוטב חם לזרוק היטב.