קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות2
מגזין

סלט מלפפון שמנת

סלט מלפפון שמנת
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? סלט מלפפון קרמי יכול להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 74 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך אם יש לכם שניהם, שמנת, מלח כשר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו סלט מלפפון ללא גלוטן עם רוטב סלט שמיר שמנת, סלט מלפפון שמנת, ו סלט מלפפון שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מסננת או מסננת בסדר רשת על קערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
להוסיף את המלפפונים 1/2 כפית מלח ולזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
בואו לשבת בטמפרטורת החדר במשך 1 שעה.קו משטח עבודה עם שכבה 1 של מגבות נייר. באמצעות הידיים, להסיר את המלפפונים מן המסננת ולסדר אותם שטוח, אפילו שכבה על מגבות נייר, העליון עם שכבה נוספת של מגבות נייר, ולחץ בעדינות כדי לספוג כל לחות. להשליך את הנוזל בקערה ולנגב אותו יבש (אין צורך לשטוף).
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מערבבים את השמנת החמוצה, עשבי תיבול, חומץ, פלפל, ונותר 1/4 כפית מלח בקערה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מוסיפים את המלפפונים ומערבבים באופן שווה מעיל.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
6
מגישים מיד או מקררים במיכל אטום לאוויר עד 24 שעות.