קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות2
ציון בריאות50
מגזין

סלט ניקויז

סלט ניקויז
את המתכון לסלט ניקוזה ניתן להכין בערך תוך 40 דקות . מתאים ל-2 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -29 גרם חלבון , 47 גרם שומן , ובסך הכל 668 קלוריות . , מתכון זה מכסה 33% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד היטב כמנה עיקרית ים תיכונית. אם יש לכם תפוחי אדמה, זיתים יווניים, מלח וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זוהי אופציה טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, 30 שלמות, ותזונה פסקטרית . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון של 78% , המנה הזו די טובה. סלט ניקואז , סלט ניקואז וסלט ניקויז הטוב ביותר דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בקערה קטנה מקציפים את השמן, החומץ, החרדל, המלח, אבקת הבצל והפלפל; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מניחים תפוחי אדמה בסיר קטן ומכסים במים. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 15-20 דקות או עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מסננים ומצננים; לחתוך לרבעים.
4
מניחים שעועית בסיר אחר ומכסים במים. להביא לרתיחה. מכסים ומבשלים במשך 3-5 דקות או עד שהם רכים; מסננים ושוטפים במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
מחלקים חסה בין שתי צלחות סלט; מעל תפוחי אדמה, שעועית, עגבניות, זיתים, ביצים וטונה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
6
מטפטפים רוטב.

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים), בורדו, בורדו לבן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן ושמפניה הן אפשרויות נהדרות לסלט ניקואז. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. אתה יכול לנסות את ארבולדה שרדונה. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
ארבולדה שרדונה
ארבולדה שרדונה
ארבולדה שרדונה בצבע צהוב בהיר בהיר ויפהפה ומבושם מאוד באף, עם צד שופע מראה תווים בולטים של פירות טרופיים כמו פפאיה, אננס ומגע קל של מלון, יחד עם צד מורכב ועדין יותר שהתפתח בחבית ומזכיר אגוזי לוז, שקדים ומגע של טוסט. החך קרמי וארוך עם חמיצות טעימה המעניקה רעננות ומתח. זהו יין מורכב שופע צעירות ומבנה טוב המוביל לסיומת ארוכה, כולם מבטיחים אריכות ימים מצוינת בבקבוק.