מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות33
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםסלט
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
ציפוי תפוח חמוציות
ספרינג רולס אסייתיים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
קפה ביצים
מתכונים קשורים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מגזין

סלט סלמון-שומר

סלט סלמון-שומר
סלט סלמון-שומר יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 526 קלוריות, 24 גרם חלבון, ו 31 גרם שומן. מתאים ל-6 ומחירו 4 מנות.06 דולר למנה. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. אם יש לך דבש, עלי סלרי, שומר נורה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פרפה בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 68%. הציון הזה מוצק. נסו סלמון עם שומר וסלט זיתים, סלט סלמון, תות ושומר, ו סלט סלמון, שומר ותפוז (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב 4 כוסות מים, הסוכר, 2 כוסות מלח ומיץ הלימון בסיר גדול והביא לרתיחה תוך ערבוב להמסה.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסירים מהאש ומניחים להתקרר, ואז מקררים עד שהם קרים, כ-30 דקות.
3
מוסיפים את הסלמון; מלח במקרר, 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
4
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מוציאים את הסלמון מהמלוח ומייבשים.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
6
מברישים בשמן זית משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
7
מניחים בתבנית צלייה ואופים עד שהם אטומים בלבד, בערך 14 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
תן להתקרר ואז להתקלף עם מזלג.
1
הקציפו את מיץ הלימון, החומץ והדבש בקערה קטנה. מקציפים לאט את שמן הזית עד לתחליב. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
שלבו את הארוגולה, העירית, עלי הסלרי, הפטרוזיליה והשומר בקערה גדולה וזרקו עם הרוטב. מחלקים בין צלחות ומעליהם הסלמון.
מרכיבים שתצטרך
לחם סנדוויץ', קלוי ומפוררלחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
צילום: דוד מלוש

מרכיבים

142אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוסות ארוגולה התינוק (אודותכוסות ארוגולה התינוק (אודות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי סלרי (מ 1/2 צרור סלרי)עלי סלרי (מ 1/2 צרור סלרי)1קטןשומר הנורה, פרוס דקשומר הנורה, פרוס דק796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעירית טרייה קצוצהעירית טרייה קצוצה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה טרייהפטרוזיליה טרייה0(יכול להיות או להרחיק)1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1מיץ לימוןמיץ לימון4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשרמלח כשר1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ לימון טרי (מבערך 4 לימונים)מיץ לימון טרי (מבערך 4 לימונים)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה6ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זית כתית מעולה, לצחצוחשמן זית כתית מעולה, לצחצוח680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פילה סלמון, ללא עורפילה סלמון, ללא עור2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק2(יכול להיות או להרחיק)חומץ בלסמי לבןחומץ בלסמי לבן

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירות המובילות שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התבלינים ואת הרטבים. שרדונה הוא חבר נהדר למנות חמאתיות וקרמיות, ואילו סוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום בהיר, נמוך טאנין כמו פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין וודסטוק שרדונה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
יין וודסטוק שרדונה
יין וודסטוק שרדונה
שרדונה וודסטוק נפתח עם תערובת אקלקטית מהנה של אגס עשיר, מינרלים, ניחוחות פפאיה ואחריו טעמים טריים של תפוח אגס אסיאתי, הדר, פירות טרופיים עם חומצה גדולה על הסיום. או כמו שמארק אוהב לומר, " שמש בבקבוק."
פאי משי קרמל תפוחים
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך