קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

סלט סרטן המלך עם אשכולית ואבוקדו

סלט סרטן המלך עם אשכולית ואבוקדו
סלט סרטן המלך עם אשכולית ואבוקדו נטול גלוטן,, ללא חלב ופסקטריאן ומספק כ 1 מנות. למנה העיקרית הזו יש 2396 קלוריות, 144 גרם חלבון, ו 156 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 80% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו שמן זית, רוטב סויה, אשכוליות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון מחזורי תפוחים כמו קינוח. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. מהכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף מדהים של 82%. נסו סלט סרטן המלך עם אשכולית ואבוקדו, סלט פסטה אבוקדו וסרטנים עם ויניגרט טרגון אשכוליות, ו המלך סרטן ואבוקדו היורים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בעזרת סכין חדה חדה, לקלף את העור ואת גרגר לבן מריר מן האשכוליות. עובדים על קערה, חותכים בין הממברנות כדי לשחרר את קטעי האשכוליות. סוחטים את המיץ מהקרומים לקערה; צריך להיות 1/2 כוס.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בקערה מערבבים את הבצל, רוטב הסויה ומיץ הלימון עם 4 כפות מהשמן. מערבבים 1/4 כוס מיץ אשכוליות מהקערה ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
תן לעמוד במשך 10 דקות.
4
במחבת מחממים את 2 כפות השמן הנותרות עד למנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים את הסרטן ומבשלים על אש גבוהה, הופכים פעם אחת, 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
6
מוסיפים את יתרת 1/4 כוס מיץ האשכוליות ומבשלים עד שהסרטן מקורמל קלות, כ -10 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים
סרטןסרטן
7
מסירים מהאש.
8
מסדרים את האשכולית בקערות רדודות.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
שכבו את האבוקדו מעל, ואז את הסרטן. כף את הרוטב מעל הסרטן, מקשטים בשקדים ובכוסברה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
סרטןסרטן

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, מוסקדט וריזלינג הם הבחירות המובילות שלי לרכיכות. שרדונה חמאתי נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטנים ולובסטר, ואילו מוסקדט הוא בחירה קלאסית למולים, צדפות וצדפות. אם יש לך קצת תבלין ברכיכות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אחוזת רוצ ' ולי שרדונה עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 42 דולר לבקבוק.
אחוזת רוצ ' ולי שרדונה
אחוזת רוצ ' ולי שרדונה
יין זה הוא דוגמה מצוינת למאפיינים הייחודיים של הנכס רוצ ' ולי ועמק הנהר הרוסי. ניחוחות של תפוח בשל, פירות טרופיים, אגוזי לוז ונגיעה של תבלינים משתלבים עם טעמי התפוחים העשירים והחומציות הפריכה.