סלט סרטן המלך עם אשכולית ואבוקדו
סלט סרטן המלך עם אשכולית ואבוקדו נטול גלוטן,, ללא חלב ופסקטריאן ומספק כ 1 מנות. למנה העיקרית הזו יש 2396 קלוריות, 144 גרם חלבון, ו 156 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 80% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו שמן זית, רוטב סויה, אשכוליות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון מחזורי תפוחים כמו קינוח. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. מהכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף מדהים של 82%. נסו סלט סרטן המלך עם אשכולית ואבוקדו, סלט פסטה אבוקדו וסרטנים עם ויניגרט טרגון אשכוליות, ו המלך סרטן ואבוקדו היורים (מתכונים דומים).
הוראות
בעזרת סכין חדה חדה, לקלף את העור ואת גרגר לבן מריר מן האשכוליות. עובדים על קערה, חותכים בין הממברנות כדי לשחרר את קטעי האשכוליות. סוחטים את המיץ מהקרומים לקערה; צריך להיות 1/2 כוס.
בקערה מערבבים את הבצל, רוטב הסויה ומיץ הלימון עם 4 כפות מהשמן. מערבבים 1/4 כוס מיץ אשכוליות מהקערה ומתבלים במלח.
במחבת מחממים את 2 כפות השמן הנותרות עד למנצנץ.
מוסיפים את הסרטן ומבשלים על אש גבוהה, הופכים פעם אחת, 30 שניות.
מוסיפים את יתרת 1/4 כוס מיץ האשכוליות ומבשלים עד שהסרטן מקורמל קלות, כ -10 שניות.
מסדרים את האשכולית בקערות רדודות.
שכבו את האבוקדו מעל, ואז את הסרטן. כף את הרוטב מעל הסרטן, מקשטים בשקדים ובכוסברה ומגישים.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, מוסקדט וריזלינג הם הבחירות המובילות שלי לרכיכות. שרדונה חמאתי נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטנים ולובסטר, ואילו מוסקדט הוא בחירה קלאסית למולים, צדפות וצדפות. אם יש לך קצת תבלין ברכיכות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אחוזת רוצ ' ולי שרדונה עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 42 דולר לבקבוק.
![אחוזת רוצ ' ולי שרדונה]()
אחוזת רוצ ' ולי שרדונה
יין זה הוא דוגמה מצוינת למאפיינים הייחודיים של הנכס רוצ ' ולי ועמק הנהר הרוסי. ניחוחות של תפוח בשל, פירות טרופיים, אגוזי לוז ונגיעה של תבלינים משתלבים עם טעמי התפוחים העשירים והחומציות הפריכה.