תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סלט עוף בקארי עם Endive. מתכון זה מספק 48 מנות. עם 173 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פסטאן ואטריות, בצל ירוק, עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. נסו חניתות Endive בלגי עם סלט סרטן בקארי, עבור עוף, אנדיב, מרק ירקות שורש עם פסטו פטרוזיליה אנדיב, ו סלט עוף על אנדיב עבור # SundaySupper (מתכונים דומים).
הוראות
1
1 לחלוט את חזה העוף: אם אתה מתחיל עם עוף גלם, הדבר הראשון שאתה הולך לעשות הוא לבשל את העוף (אם מתחיל עם עוף מבושל לדלג לשלב הבא).
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
עוף מבושל
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
מניחים את חזה העוף גלם בסיר 2 או 3 ליטר ומכסים במים קרים על ידי לפחות סנטימטר או שניים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
מוסיפים 2 כפיות מלח למים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
שים את הסיר על חום בינוני גבוה ולהביא לרתיחה. מבשלים במשך שתי דקות, ואז לכבות את החום ולכסות את הסיר.
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
תן לתרנגולת לשבת במים החמים למשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
6
זה צריך להיות מספיק כדי לבשל את העוף כל הדרך, אלא אם כן אתה מתחיל עם עוף קר מאוד. אם אחרי 15 דקות אתה חותך דרך אחד השדיים וזה עדיין לא נעשה, להחזיר את הסיר לרתיחה נמוכה מאוד במשך 5 דקות יותר, או כל עוד זה לוקח לבשל את זה כל הדרך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
מסננים, צוננים, וחותכים חזה עוף לקוביות קטנות. אתה צריך בערך 3 כוסות של עוף מבושל, חתוך לקוביות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס