סלט עוף מטוגן עם אפונה שחורה ורוטב חלב חמאה
אם יש לכם חלב חמאה, אבקת שום, פלפל קאייןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן הכנת המתכון כ 29 דקות. נסו סלט שעועית דרום-מערבית עם שעועית שחורה, אפונה שחורה, פפפ, סלט עוף מטוגן עם חלב חמאה-רוטב צ'ייב, ו סלט אפונה יווני שחור עיניים (מתכונים דומים).
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![Gunderloch Estate ריזלינג יבש]()
Gunderloch Estate ריזלינג יבש