מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות34
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותסלטמנה מרכזיתארוחות ערב
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פא-גיא-טה צ'ילי
מיני כיכרות בשר עם גבינה
תבשיל פירות ים חריף
מתכונים קשורים
בשר בקר עומד (בר)
עוף ספגטי IV
עוגת קרמל
פשטידת הדלעת של בובי פליי עם מחנק קינמון וקצפת בורבון מייפל
מגזין

סלט פארו ים תיכוני

סלט פארו ים תיכוני
סלט פארו ים תיכוני לוקח בערך 45 דקות מתחילתו ועד סופו. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 16 גרם חלבון , 22 גרם שומן , ובסך הכל 514 קלוריות . מתאים ל-4 מנות. , מתכון זה מכסה 24% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 22 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. גשו לסופר וקנו שמן זית, פרמזן, עירית ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. כמה אנשים מאוד אהבו את המנה העיקרית הזו. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון מעולה של 88% . נסו סלט פארו ים תיכוני , סלט פארו ים תיכוני וסלט פארו ים תיכוני (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
בסיר בינוני מערבבים 4 כוסות מים עם הפארו. מביאים לרתיחה על אש גבוהה. מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה עד שהפארו כמעט רך, כ-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פארו.פארו.
1 כוס רוטב סלט ויניגרט יווני1 כוס רוטב סלט ויניגרט יווני
ציוד שתשתמש בו
3 (1 1/2 פאונד כל אחד) לובסטרים מבושלים, חתוכים ל-1/23 (1 1/2 פאונד כל אחד) לובסטרים מבושלים, חתוכים ל-1/2
3
מוסיפים 1 1/2 כפיות מהמלח ומבשלים עד שהפארו רך, כ-10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פארו.פארו.
צנצנת פרוסות ג'ינג'ר כבוש, סחוטותצנצנת פרוסות ג'ינג'ר כבוש, סחוטות
4
מסננים היטב.
5
מעבירים לקערה גדולה ומצננים.
ציוד שתשתמש בו
רוטב עגבניות, רסק עגבניות או פסטהרוטב עגבניות, רסק עגבניות או פסטה
6
בינתיים מביאים סיר בינוני עם מים מומלחים לרתיחה על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס רוטב סלט ויניגרט יווני1 כוס רוטב סלט ויניגרט יווני
ציוד שתשתמש בו
1 פחית רסק עגבניות של 15 אונקיות1 פחית רסק עגבניות של 15 אונקיות
7
מוסיפים את השעועית הירוקה ומערבבים. מבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
8
מעבירים את השעועית הירוקה המבושלת לקערת מי קרח ומצננים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
1 כוס רוטב סלט ויניגרט יווני1 כוס רוטב סלט ויניגרט יווני
ציוד שתשתמש בו
רוטב עגבניות, רסק עגבניות או פסטהרוטב עגבניות, רסק עגבניות או פסטה
9
מסננים את השעועית הירוקה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
10
לאחר שהפארו התקרר מוסיפים את השעועית הירוקה, הזיתים, הפלפל האדום, הפרמזן והעירית. מערבבים לאיחוד. בקערה קטנה מערבבים יחד את חומץ השרי, שמן הזית, החרדל, הפלפל ואת 1/2 כפית המלח הנותרת. מערבבים לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
1 פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור1 פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור
30 אונקיות ריקוטה מחלב מלא30 אונקיות ריקוטה מחלב מלא
גבינת ברי עגולה או גבינת ברי עם עשבי תיבולגבינת ברי עגולה או גבינת ברי עם עשבי תיבול
1/2 קילו עוף מבושל פרוס1/2 קילו עוף מבושל פרוס
(רצוי בגידול טבעי)(רצוי בגידול טבעי)
עם עליוניות מסולסלות בצלופןעם עליוניות מסולסלות בצלופן
16 צדפות גולמיות על חצי הקליפה16 צדפות גולמיות על חצי הקליפה
פארו.פארו.
צנצנת פרוסות ג'ינג'ר כבוש, סחוטותצנצנת פרוסות ג'ינג'ר כבוש, סחוטות
ציוד שתשתמש בו
רוטב עגבניות, רסק עגבניות או פסטהרוטב עגבניות, רסק עגבניות או פסטה
11
יוצקים את ויניגרט השרי על סלט הפארו. מערבבים לאיחוד ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
פארו.פארו.

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם בחירה מצוינת לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. ה-Perrier-Jouet Grand Brut עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-57 דולר לבקבוק.
פרייר-ז'ואט גרנד ברוט
פרייר-ז'ואט גרנד ברוט
הרעננות והחיוניות המרשימה של ניחוחות הפרחים והפירות (פירות צהובים ופירות טריים) משתרשים, לפני שהם מפנים את מקומם לתווים עדינים של וניל וחמאה, ומשווים ליין אופי פירותי ועקבי. התווים של שזיף דובדבן, לימון ותפוז ברגמוט מופיעים תחילה, ואז מפנים מקום לפרחים של עצי פרי, כגון ליים ויערה. אחריהם מופיעים תווים של חמאה, עוגות מדלן וסוכר וניל. תווים מתמשכים של אשכולית, אפרסקים לבנים, אגסים ירוקים, עצי תפוח ואגוזי לוז ירוקים מסיימים את הטעם.
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב