סלט פג'יטה עוף הוא מנה עיקרית מקסיקנית. מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מגיש 4 ומחירו 4.07 $ למנה . מנה אחת מכילה 763 קלוריות , 39 גרם חלבון ו -54 גרם שומן . אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו צ'ילי, פטרוזיליה, שיני שום ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . עם ציון של 85% , המנה הזו מרהיבה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם פיתה פג'יטה עוף , פג'יטה עוף ממולא פלפל בל וסלט דרקון-קוסקוס קיץ .
יוצקים חצי לתוך שקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת; להוסיף את העוף. אטום שקית והפוך למעיל; מקררים למשך שעה או לילה שלם. מכסים ומקררים את שאר המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
פפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
3
מסננים וזורקים את המרינדה מהעוף. במחבת גדולה מטגנים את הבצל בשמן הנותר במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
פפרונצ'יני, לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
4
להוסיף עוף; מטגנים תוך ערבוב במשך 2-3 דקות או עד שהעוף רק מתחיל להשחים.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
5
מוסיפים את הפלפל האדום, הצ'ילי והמרינדה השמורה; מטגנים תוך כדי ערבוב במשך 2 דקות. מערבבים פנימה אגוזי פקאן.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
יכול ציפוי קוקוס-פקאן
6
מניחים חסה על צלחות אישיות; מעל תערובת עוף, עגבניות ואבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
פפרונצ'יני, לקישוט
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ