מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות41
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםתאילנדיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
מטבל ראנץ' קרמי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מתכונים קשורים
הסלט התאילנדי של Ty
רוטב בוטנים בסגנון תאילנדי עם דבש
מסעדה תאילנדית עוף
רוטב בוטנים תאילנדי
מגזין

סלט פומלה ושרימפס תאילנדי (מיאנג סום או)

סלט פומלה ושרימפס תאילנדי (מיאנג סום או)
המתכון תאילנדי Pomelo וסלט שרימפס (Miang Som O) מוכן תוך כ 30 דקות,. וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני אפשרות לאוהבי אוכל אסייתי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 30 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 321 קלוריות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-59 היו אומרים שזה פגע במקום. לכו לחנות ותביאו צ'ילי תאילנדי, שאלוט, רוטב דגים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו סלט ג'יקמן ופומלו עם רוטב תאילנדי פיקנטי (טבעוני), סלט שרימפס ופומלו, ו סלט פומלו: ים סומו (???????) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערת תבלין קטנה, מערבבים יחד ריבה צ ' ילי ורוטב דגים; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
3/4 כוס (6 אונקיות) יוגורט דובדבנים3/4 כוס (6 אונקיות) יוגורט דובדבנים
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מניחים מים ומלח בסיר 4 ליטר; מביאים לרתיחה. להפחית תת מבשלים. המים צריכים להיות מהבילים, אבל לא מבעבעים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים שרימפס לסיר; מערבבים עד שרימפס בקושי אטום, על 1 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
הסר עם עכביש מתכת או כף מחוררת. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
מסדרים שרימפס עלום, רוטב, שאלוט, מלפפון, בוטנים, צ ' ילי, ליים, פומלו ועלי חסה על מגש גדול. כדי להרכיב ולהגיש: מניחים שרימפס אחד עלה חסה ו "קצת מזה וקצת מזה," ואחריו כפית של רוטב; לעטוף אותו ביס אחד לצרוך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
PomeloPomelo
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

מרכיבים

32 כפות חמאה מומסתלצ'ילי עין 4 ציפור, לחתוך לרוחב לפרוסות 1/8 אינץלצ'ילי עין 4 ציפור, לחתוך לרוחב לפרוסות 1/8 אינץ2עץבוסטון (Bibb) חסה, מופרדים לעלים בודדים, נשטף והסתחרר יבשבוסטון (Bibb) חסה, מופרדים לעלים בודדים, נשטף והסתחרר יבש1כף. חומץ ביין אדוםחצי מלפפון, זרע לחתוך לקוביות 1/4 אינץ ' (על 1 1/2 כוסות)חצי מלפפון, זרע לחתוך לקוביות 1/4 אינץ ' (על 1 1/2 כוסות)591 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב דגיםרוטב דגים1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרג'ינג'ר טרי (הצעיר יותר טוב) כי כבר קילף לחתוך לקוביות 1/4 אינץג'ינג'ר טרי (הצעיר יותר טוב) כי כבר קילף לחתוך לקוביות 1/4 אינץ1כף. חומץ ביין אדוםסיד (לבחור אחד עם עור דק וחלק), לחתוך לקוביות 1/4 אינץ ' (לקלף וכל), או 1 מיץ לימון כף (ראה הערה לעיל)סיד (לבחור אחד עם עור דק וחלק), לחתוך לקוביות 1/4 אינץ ' (לקלף וכל), או 1 מיץ לימון כף (ראה הערה לעיל)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרקשיו קלויים או בוטניםקשיו קלויים או בוטנים12 כפיות אבקת שוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשאלוט או 1/2 בצל אדום בינוני, קלופים וחותכים לקוביות 1/4 אינץ '( כ 1/2 כוס)שאלוט או 1/2 בצל אדום בינוני, קלופים וחותכים לקוביות 1/4 אינץ '( כ 1/2 כוס)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שרימפס, קלופים וטבועיםשרימפס, קלופים וטבועים1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרחנות-קנה או תוצרת בית תאילנדי צ'ילי ג' אם (נאם פריק פאו)חנות-קנה או תוצרת בית תאילנדי צ'ילי ג' אם (נאם פריק פאו)2בצל צהוב בינוני, קצוץגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לתאילנדית. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Tanian et וינסנט Careme Terre Brulee Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
# 65 יין צופה העליון 100 של 2019a קהל נעים Chenin Blanc לכל אירוע, זה בקבוק שופע מספק הערות של יערה והדרים אשר מאוזנים על ידי חומציות בהירה, חלקה.
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך