קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות27
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט פורטבלה

סלט פורטבלה
סלט Portabella עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 78 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם ארוגולה, מלח ופלפל, חרדל דיז'ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Portabellan וסלט גבינה כחולה, Portabellan בגריל וסלט Bulgur "כריכים", ו סלט פורטבלה בלסמי עם גבינת עיזים (מתכונים דומים).

הוראות

1
Trim פטריות גבעולים סומק עם כובעים; לשמור גבעולים לשימושים אחרים. במהירות לשטוף כובעי פטריות ולנקז על מגבות, צד חלק למעלה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
2
כובעי מקום, זימים למטה, במחבת 10 על 15 אינץ'. מטגנים כ 4 אינץ ' מחום במשך 5 דקות (כ 4 דקות בתנור הסעה), ולאחר מכן להתהפך ולצלות עד מיץ בבועות כובעים ופטריות גמישים, 6 עד 7 דקות יותר (כ 6 דקות יותר בתנור הסעה).
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
בינתיים, לחתוך עגבניות שרי במחצית ולהשליך גבעולי ארוגולה קשים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
4
מערבבים מיונז, חרדל וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
5
חותכים כל כובע פטריות לפרוסות דקות ומלוכסנות. נחלק את ארוגולה בין הצלחות. למעלה ארוגולה באותה מידה עם פרוסות פטריות (וכל מיצים) ועגבניות שרי. תערובת מיונז כפית על סלטים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
6
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב