תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סלט פירות ים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 225 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 7g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו חסה קרועה, פלפל, שן שום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית extravirgin אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Meyer Lemon Polenta Cake with Winter Fruit Compote כקינוח. נסו קוקוס קארי-מרק פירות ים (Rassa פירות ים), סלט פירות ים, ו סלט פירות ים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים יין ומולים בתנור הולנדי מעל חום בינוני גבוה. מכסים ומבשלים במשך 5 דקות או עד מולים פתוחים; להשליך כל פגזים שלא נפתחו.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסה
1 כף מרסלה יבשה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
הסר מולים מחבת עם כף מחורצת, שומר נוזל.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
הסר בשר מ מולים, ולהשליך פגזים.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסה
1 כף מרסלה יבשה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4
מניחים מולים בקערה גדולה. קו מסננת עם כותנה לחה, המאפשר cheesecloth להאריך על קצה מסננת.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסה
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
מסננים בישול נוזלי דרך מסננת מעל קערה, נוזל שומר; להשליך cheesecloth.
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
להחזיר נוזל למחבת; להביא לרתיחה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיפים שרימפס ודיונון למחבת; מבשלים 4 דקות או עד לסיום, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
דיונון
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
הסר שרימפס ודיונון עם כפית מחוררת; להשליך נוזל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
דיונון
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
9
מוסיפים שרימפס ודיונון למולים.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסה
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
דיונון
10
שלב 1/4 כוס מיץ לימון הבא 6 מרכיבים (דרך שום) בקערה, ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
צרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
11
טפטוף תערובת מיץ לימון על תערובת שרימפס, זורק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
12
מערבבים חסה ושומר בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
13
מוסיפים 4 כפיות הנותרים מיץ לימון לתערובת שומר, וזורקים למעיל. מסדרים תערובת שומר על מגש; למעלה עם תערובת שרימפס.