קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות9
ציון בריאות15
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט פירות יער ים תיכוני

סלט פירות יער ים תיכוני
אם יש לכם עלי נענע, גרגרי חיטה, חרדל דיז'ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט פירות יער ים תיכוני, סלט חיטה ים תיכוני סדוק, ו סלט פירות יער.

הוראות

1
במחבת 3-4 ליטר, לשלב גרגרי חיטה, אורז, ומים 6 כוסות. מביאים לרתיחה על חום גבוה. מכסים ומבשלים עד דגנים מכרז לנשוך, 30 עד 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניותאוכמניות
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
ניקוז.
3
יוצקים לתוך קערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מסננים מרינדה ארטישוק לקערה עם דגנים. קוצצים בגסות ארטישוקים ומוסיפים לקערה יחד עם חומץ, שמן, חרדל ואורגנו.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מערבבים היטב ולתת לעמוד עד מגניב, על 20 דקות.
6
מוסיפים עגבניות, מלפפון, בצל, גבינה, זיתים, מנטה ופטרוזיליה; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
7
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב

מרכיבים

1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז חום עם גרגרים ארוכיםאורז חום עם גרגרים ארוכים796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקזיתים קלמאטה, מגולענים וחצוייםזיתים קלמאטה, מגולענים וחצויים340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מלפפון, שטוף וחותכים לקוביות 1/2 אינץמלפפון, שטוף וחותכים לקוביות 1/2 אינץ2(יכול להיות או להרחיק)חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת פטה מתפוררתגבינת פטה מתפוררת796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי נענע טריים קצוציםעלי נענע טריים קצוצים1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק פרוס דקבצל ירוק פרוס דק170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)לבבות ארטישוק במרינדהלבבות ארטישוק במרינדה2(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות11 קילו קישואים,אורגנו מיובשאורגנו מיובש596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה6(חוֹרֶף)חומץ בלסמי או יין אדוםחומץ בלסמי או יין אדום2עגבניות רומא (1/2 lb. סה עגבניות רומא (1/2 lb. סה " כ), שטוף, cored, וחותכים לקוביות 1/2 אינץ9ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפלמלח ופלפל1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגרגרי חיטהגרגרי חיטה