סלט פיתה קלוי
סלט פיתה קלוי עשב הוא ללא חלב, לקטו אובו צמחוני וטבעוני הר העבודה. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 2 גרם חלבון, 7 גרם שומן, ובסך הכל 91 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה משמש 8. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכון זה מאוכלרשת דורשת לחמי פיתה, פטרוזיליה שטוחה, בצל ירוק ועגבניות ענבים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות. עם כפית ציון 88%, המנה הזו סופר. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם סלט פיתה ושעועית קלוי, סלט קייל עם פיטן קלוי ופרמזן, ו עשבי תיבול מעורבים וסלט פיתה קלוי.
הוראות
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
מחלקים כל פיתה ל -2 סיבובים וצולים על תבנית אפייה באמצע התנור עד להזהבה, כ -10 דקות. אפשר לפיתות להתקרר ולשבור לחתיכות בגודל ביס. הניחו בצד.
בקערה קטנה מקציפים יחד את מיץ הלימון, הגרידה, המלח והפלפל.
מוסיפים את השמן ומקציפים לשילוב.
זורקים יחד את החסה, הפטרוזיליה, הבצל הירוק, הנענע, המלפפון והעגבניות בקערה גדולה.
ממש לפני ההגשה, מוסיפים את הפיתה והרוטב לסלט. לזרוק היטב למעיל.
יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner
שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם בחירה מצוינת לסלט. סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר שניהם בעלי תווי הרבי המשלימים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרטות טארט, בעוד שרדונה יכולה להיות בחירה טובה לרוטבי סלט שמנת. יין אחד שתוכלו לנסות הוא רומבאואר קליפורניה זינפנדל (חצי בקבוק). יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -20 דולר.
![רומבאואר קליפורניה זינפנדל (חצי בקבוק)]()
רומבאואר קליפורניה זינפנדל (חצי בקבוק)
זינפנדל קליפורניה הקלאסי שלנו הוא סגול כהה-אודם, עם גוון ארגמן בוהק. על האף, ניחוחות מרוכזים של אוכמניות ופטל מתמזגים עם ציפורן ותבלינים. טעמים שופעים של פטל, ריבת אוכמניות, שזיפים ווניל מציפים את החיך, ואחריהם נגיעות של פלפל לבן ברקע. טאנינים מפוארים ועגולים ואורך רב יוצרים גימור רענן ומפתה.