מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב21 דק.
מנות6
ציון בריאות19
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםסלט
פאי סריג דובדבן-תפוחים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טארט עוגיות פירותיות
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל
סלט עוף חם
סלט עוף חם
ביצים מטוגנות עם בייקון ובלסמי
צ'ילי מק
פונץ' הדרים פשוט
מתכונים קשורים
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
סלט קוסקוס אננס
סלט תפוחים פירותי
סלט סלט אדום, לבן וכחול
מגזין

סלט צדפות מטוגן עם רוטב קוויאר לואיזיאנה

סלט צדפות מטוגן עם רוטב קוויאר לואיזיאנה
סלט צדפות מטוגן עם רוטב קוויאר לואיזיאנה עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 250 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות, קחו אנדיב מתולתל, קמח, קמח תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 21 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, , שהוא מוצק. נסו פאן צלי לואיזיאנה דג שחור עם תירס, סרטן וקוויאר, תבשיל צדפות עם קוויאר, ו סלמון, גרגיר הנחלים, שומר וסלט סלק תינוק עם רוטב למוני "קוויאר" (מתכונים דומים).

הוראות

1
לנצח חלבונים ביצה במהירות גבוהה עם מיקסר חשמלי עד פסגות נוקשות טופס.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2
מערבבים קמח והבא 3 מרכיבים במנה רדודה. טובלים צדפות בחלבון ביצה, ומעלים בתערובת קמח, מנערים עודף.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
3
יוצקים שמן לעומק של 2 אינץ ' למחבת עמוקה גדולה; חום מעל חום בינוני-גבוה עד 35
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מטגנים צדפות, בקבוצות, 2-3 דקות או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
5
ניקוז על מתלה תיל מעל מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
6
מפזרים צדפות חמות במלח.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
לזרוק יחד ויניגרט שמן חסה ואגוזים בקערה גדולה. רוטב קוויאר כפית לואיזיאנה על צלחות הגשה. למעלה עם תערובת חסה וצדפות מטוגנות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
שמן אגוזיםשמן אגוזים
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
קוויארקוויאר
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
Reprinted with permission from My New Orleans, The Cookbook by John Besh (Andrews McMeel Publishing, 2009).
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
גלילי טוויל מפוספסים
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
שעועית אפויה מייפל
נאגטס עוף זהובים
המבורגרים בצל מתוק
ביצים מטוגנות עם בייקון ובלסמי
סלט עוף חם