מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב21 דק.
מנות6
ציון בריאות19
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםסלט
סלט קממבר תפוחים
סלט תרד וסלק
סלט קיץ דרום-מערבי
סלט ירקות מעורבים וסלט הדרים
סלט נבטי דובדבנים ואפונה שלג
סלט פירות וחזיר בקארי
סלט טאקו
סלט ירוק מוקפץ
סלט ממש טוב עם חתיכות פרי
סלט תפוחים קרמל
מתכונים קשורים
פונץ' תות חמצמץ
מרק שעועית איכרים
טפנד אספרגוס שטוף שמש
מקלות תוף אפויים עם בצל פריך
מגזין

סלט צדפות מטוגן עם רוטב קוויאר לואיזיאנה

סלט צדפות מטוגן עם רוטב קוויאר לואיזיאנה
סלט צדפות מטוגן עם רוטב קוויאר לואיזיאנה עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 250 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות, קחו אנדיב מתולתל, קמח, קמח תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 21 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, , שהוא מוצק. נסו פאן צלי לואיזיאנה דג שחור עם תירס, סרטן וקוויאר, תבשיל צדפות עם קוויאר, ו סלמון, גרגיר הנחלים, שומר וסלט סלק תינוק עם רוטב למוני "קוויאר" (מתכונים דומים).

הוראות

1
לנצח חלבונים ביצה במהירות גבוהה עם מיקסר חשמלי עד פסגות נוקשות טופס.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2
מערבבים קמח והבא 3 מרכיבים במנה רדודה. טובלים צדפות בחלבון ביצה, ומעלים בתערובת קמח, מנערים עודף.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
3
יוצקים שמן לעומק של 2 אינץ ' למחבת עמוקה גדולה; חום מעל חום בינוני-גבוה עד 35
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
מטגנים צדפות, בקבוצות, 2-3 דקות או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
5
ניקוז על מתלה תיל מעל מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
6
מפזרים צדפות חמות במלח.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
לזרוק יחד ויניגרט שמן חסה ואגוזים בקערה גדולה. רוטב קוויאר כפית לואיזיאנה על צלחות הגשה. למעלה עם תערובת חסה וצדפות מטוגנות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
שמן אגוזיםשמן אגוזים
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
קוויארקוויאר
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
Reprinted with permission from My New Orleans, The Cookbook by John Besh (Andrews McMeel Publishing, 2009).
עוגת קפה תפוז-תמרים
עוגיות תבנית
שפמנון צלוי יווני
לחמניות של אמא
טפנד אספרגוס שטוף שמש
מקלות תוף אפויים עם בצל פריך
צלעות קצרות של ניליס
עוגיות שוקולד לבן עם חתיכות שוקולד
סלט קממבר תפוחים
בולי עץ אגוזי קרמל