קושיקל
מוכן ב8 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

סלט צנון ואסקרול עם ויניגרט אנשובי

סלט צנון ואסקרול עם ויניגרט אנשובי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל צנון סלט אסקרול עם ויניגרט אנשובי. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 171 קלוריות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 6 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך אנשובי, אסקרול, חומץ יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 8 דקות. עם כפית מתכונים דומים: סלט אסקרול עם ביצה קצוצה ויניגרט אנשובי, סלט אסקרול עם רוטב אנשובי, ו אסקרול וסלט ברוקולי קלוי עם רוטב אנשובי.

הוראות

1
כדי להפוך את ויניגרט, קוצצים את אנשובי דק ולשים אותם בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מוסיפים את החומץ, קמצוץ טוב של מלח וכמה טחינה של פלפל וקציף לשלב. לטפטף לאט בשמן זית, לטאטא כל הזמן כדי emulsify את הרוטב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
3
לשפשף את הצנון מתחת למים זורמים לקצץ את צמרות זנבות. חותכים אותם לתוך גפרורים דקים (אתה צריך בערך 1 כוס צנון julienned). שים בקערת סלט גדולה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
לנקות ולייבש את escarole ולפרוס אותו לתוך סרטים 1/2 אינץ ' (אתה צריך בערך 5 כוסות).
מרכיבים שתצטרך
אסקרולאסקרול
5
מוסיפים לקערת הסלט.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
לזרוק כשני שלישים מהרוטב עם הסלט, לטעום ולהוסיף יותר אם אתה רוצה.
7
מגישים באופן מיידי.