קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות3
ציון בריאות5
מגזין

סלט קראט פריך

סלט קראט פריך
סלט קראט פריך הוא מתכון ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני עם 3 מנות. מנה אחת מכילה 171 קלוריות, 2 גרם חלבון ו-0 גרם שומן. תמורת 74 סנט למנה, מתכון זה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש סוכר, זרעי סלרי, פלפל חריף וכרוב כבוש. רק כמה אנשים באמת אהבו את ההידור הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 15 דקות. עם ציון של 39%, המנה הזו גרועה למדי. מתכונים דומים: סלט אטריות ראמן אסיאתי פריך (המכונה בעצם סלט הפוטלוק הטוב ביותר אי פעם), סלט אטריות ראמן אסיאתי פריך (המכונה בעצם סלט הפוטלוק הטוב ביותר אי פעם), וסלט אטריות ראמן אסיאתי פריך (שנקרא בעצם סלט הפוטלוק הטוב ביותר אי פעם).

הוראות

1
בקערת הגשה גדולה מערבבים את הכרוב הכבוש, הסלרי, הפלפל הירוק והבצל; לְהַפְרִישׁ. בסיר קטן מביאים לרתיחה סוכר וחומץ; מבשלים ומערבבים במשך דקה אחת או עד שהסוכר נמס.
מרכיבים שתצטרך
2 לחמי פיתות (6 אינץ'), חצויים ומחוממים2 לחמי פיתות (6 אינץ'), חצויים ומחוממים
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
16 צדפות צווארון גולמיות על חצי הקליפה16 צדפות צווארון גולמיות על חצי הקליפה
4 בצלים לבנים, קצוצים4 בצלים לבנים, קצוצים
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
1 ליטר פטל שחור טרי או קפוא1 ליטר פטל שחור טרי או קפוא
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל סקוטי מצנפת, זרע ופרוס דק*1 פלפל סקוטי מצנפת, זרע ופרוס דק*
טורטיות קמח (קוטר 8 אינץ')טורטיות קמח (קוטר 8 אינץ')
2
מסירים מהאש; להתקרר מעט.
3
יוצקים מעל תערובת כרוב כבוש; מפזרים זרעי סלרי. לזרוק לציפוי. מקררים לפחות שעה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי סלריזרעי סלרי
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
4
מגישים עם כף מחוררת.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 פאונד שעועית ירוקה, קצוות קצוצים, חתוכים לחצי1 1/2 פאונד שעועית ירוקה, קצוות קצוצים, חתוכים לחצי

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם הבחירות המובילות שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. ה-Perrier-Jouet Grand Brut עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-57 דולר לבקבוק.
פרייר-ז'ואט גרנד ברוט
פרייר-ז'ואט גרנד ברוט
הרעננות והחיוניות המרשימה של ניחוחות הפרחים והפירות (פירות צהובים ופירות טריים) משתרשים, לפני שהם מפנים את מקומם לתווים עדינים של וניל וחמאה, ומשווים ליין אופי פירותי ועקבי. התווים של שזיף דובדבן, לימון ותפוז ברגמוט מופיעים תחילה, ואז מפנים מקום לפרחים של עצי פרי, כגון ליים ויערה. אחריהם מופיעים תווים של חמאה, עוגות מדלן וסוכר וניל. תווים מתמשכים של אשכולית, אפרסקים לבנים, אגסים ירוקים, עצי תפוח ואגוזי לוז ירוקים מסיימים את הטעם.