קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות35
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט שורש מגורר

סלט שורש מגורר
סלט שורש מגורר נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 273 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך סלק, שורש סלרי, עשבי תיבול, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו פנקייק ירקות שורש מגורר, סלט כרוב שורש וגזר מגורר, ו סלט חמוץ-חם מגורר (מתכונים דומים).

הוראות

1
לגרוס גזר, שורש סלרי, צנון, תפוח, סלק במעבד המזון או על הסורג הגס של פומפיה תיבת, מסתיים עם סלק, כך שהם לא להכתים את הירקות האחרים. לזרוק יחד בקערה גדולה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
CeleriacCeleriac
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
לשימור,לשימור,
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
פומפיה תיבתפומפיה תיבת
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
להקציף יחד את מיץ לימון וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
להקציף ביוגורט ודיז ' ון. בהדרגה לטפטף בשמן זית, לטאטא כל הזמן לעשות רוטב emulsified. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מוסיפים רוטב ועשבי תיבול לירקות שורש מגורר וזורקים עם מרית.
מרכיבים שתצטרך
שורש ירקותשורש ירקות
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
5
מגישים קר או בטמפרטורת החדר.