קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות1
ציון בריאות100
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט שעורה אביב

סלט שעורה אביב
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סלט שעורה באביב. מנה זו מכילה סביב 38 גרם חלבון 57 גרם של שומן, וסך הכל 1400 קלוריות. המתכון הזה מכסה %66 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. גשו לסופר וקנו חניתות אספרגוס, שמן זית, לקלף ומיץ מלימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב האפונה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח תות קלי קלות כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אביב. נסו סיידר טריקל חם Ham Hock סלט שעורה האביב עם לחמניות Rumpy, ריזוטו שעורה אביב, ו מרק עוף ושעורה אביב (מתכונים דומים).

הוראות

1
תביא 1-1 / 2 qt. (6 כוסות) מים מלוחים להרתיח בסיר גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים שעורה; להחזיר מים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך; מבשלים 45 דקות. או עד שעורה מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
3
ניקוז; מגניב. מכסים ומקררים עד 4 ימים.
4
מקציפים תערובת ההלבשה, מיץ לימון, חומץ ושמן בקערה גדולה עם מקציף חוט עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 אונקיות של בשר פרוס לארוחת צהריים (סלמי, חזיר ו/או הודו)12 עד 16 אונקיות של בשר פרוס לארוחת צהריים (סלמי, חזיר ו/או הודו)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
הוסף שעורה; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
6
חותכים אספרגוס לאורכים 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
7
מוסיפים לתערובת שעורה יחד עם אפונה וקליפת לימון; מערבבים קלות.
מרכיבים שתצטרך
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
שעורהשעורה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים