קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות1
ציון בריאות100
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט שעורה אביב

סלט שעורה אביב
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סלט שעורה באביב. מנה זו מכילה סביב 38 גרם חלבון 57 גרם של שומן, וסך הכל 1400 קלוריות. המתכון הזה מכסה %66 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. גשו לסופר וקנו חניתות אספרגוס, שמן זית, לקלף ומיץ מלימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב האפונה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח תות קלי קלות כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אביב. נסו סיידר טריקל חם Ham Hock סלט שעורה האביב עם לחמניות Rumpy, ריזוטו שעורה אביב, ו מרק עוף ושעורה אביב (מתכונים דומים).

הוראות

1
תביא 1-1 / 2 qt. (6 כוסות) מים מלוחים להרתיח בסיר גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים שעורה; להחזיר מים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך; מבשלים 45 דקות. או עד שעורה מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
ניקוז; מגניב. מכסים ומקררים עד 4 ימים.
4
מקציפים תערובת ההלבשה, מיץ לימון, חומץ ושמן בקערה גדולה עם מקציף חוט עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
מעטפה פרמזן תערובת רוטב סלט איטלקימעטפה פרמזן תערובת רוטב סלט איטלקי
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
הוסף שעורה; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
6
חותכים אספרגוס לאורכים 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
7
מוסיפים לתערובת שעורה יחד עם אפונה וקליפת לימון; מערבבים קלות.
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
שעורהשעורה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים