קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות2
ציון בריאות27
מגזין

סלטי עוף באפלו קלים

סלטי עוף באפלו קלים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סלטי עוף באפלו קלים. והוא יספק כ 2 מנות. מנה זו מכילה סביב 24 גרם חלבון 38 גרם של שומן, וסך הכל 594 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח, גבינה, לחם כפרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו סלט עוף פריך באפלו, סלט עוף באפלו עם פרמזן-שמיר ויניגרט, ו עוף בופאלו קל יותר מקרוני וגבינה - איווה ילדה אוכלת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 177°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
בקערה לשלב את קוביות הלחם, שמן, שום, וקורט של מלח. לזרוק לשלב ולהפיץ על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
שום גויה®שום גויה®
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
אופים בתנור במשך כ 15 דקות, או עד הלחם הוא זהוב, ערבוב על באמצע.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
הסר מהתנור להתקרר לחלוטין. אחסן קרוטונים במיכל אטום על הדלפק במשך כמה ימים.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
עבור ההלבשה, לשלב את יוגורט וחלב, להקציף לשלב. מערבבים את השום המגורד, עירית, מלח, קאיין (אם שימוש), וגבינה כחולה מתפוררת. הגדר בצד או לאחסן במקרר במיכל lidded עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
גבינה כחולה מתפוררתגבינה כחולה מתפוררת
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
שום גויה®שום גויה®
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
6
במחבת עם כ 1 כף שמן זית, לבשל את העוף עם מלח ופלפל עד העוף אטום כל הדרך וזהב מבחוץ. מערבבים ברוטב כנף באפלו למעייל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב באפלורוטב באפלו
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מחלקים את הרומיין בין קערות ומפזרים על גזר, סלרי, בצל ירוק, ועגבניות. פזר את העוף המצופה מעל צמרות הסלטים, יחד עם כמה קרוטונים, טפטוף של הרוטב. למעלה עם כמה מקפים נוספים של רוטב באפלו אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב באפלורוטב באפלו
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
קרוטוניםקרוטונים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
מגישים באופן מיידי.