קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות14
מגזין

סלט עוף ופסטה במרינדה

סלט עוף ופסטה במרינדה
עוף ברוטב וסלט פסטה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 23 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 524 קלוריות. . גשו לסופר וקנו רוטב עגבניות, קשיו, דבש ועוד מספר מצרכים לעשות היום. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. וזה טוב. מתכונים דומים: סלט פסטה איטלקי במרינדה, פסטה, אספרגוס וסלט עגבניות במרינדה, ו סלט עוף סיני במרינדה.

הוראות

1
בקערה גדולה, לשלב 3 כפות רוטב סויה, 2 כפות דבש, 2 כפות רוטב עגבניות, 2 כפות רוטב שזיפים, 1 כף רוטב ווסטרשייר, זרעי שומשום, ובזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
רוטב שזיפיםרוטב שזיפים
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
מוסיפים עוף, ופונים למעיל. להשרות במקרר לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
4
מוסיפים פסטה ומבשלים 8 עד 10 דקות או עד אל דנטה; מסננים ושוטפים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
5
מחממים שמן זית במחבת מעל חום בינוני. מבשלים עוף עד שכבר לא ורוד, ומיצים לרוץ ברורים.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
ניקוז על מגבות נייר. אפשר להתקרר, ואז לחתוך לרצועות בגודל ביס.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
7
בקערה גדולה, להקציף יחד מיונז, שמנת חמוצה, חרדל, 1 כף דבש, 1 רוטב עגבניות כף, ו 1 כפית רוטב ווסטרשייר.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
8
מערבבים פסטה מבושלת, עוף, וגבינת צ ' דר. מערבבים בעדינות אבוקדו פרוס קשיו ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר חדה קראפט®גבינת צ'דר חדה קראפט®
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
קשיוקשיו
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מרכיבים

1אבוקדו-קלופים, מגולענים ופרוסיםאבוקדו-קלופים, מגולענים ופרוסים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקשיוקשיו11 קילו קישואים,גרגר גס חרדל מוכןגרגר גס חרדל מוכן4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמקרוני מרפקמקרוני מרפק11 קילו קישואים,בזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיונז דל שומןמיונז דל שומן2(חוֹרֶף)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)2(חוֹרֶף)רוטב שזיפיםרוטב שזיפים11 קילו קישואים,מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת צ'דר גרוסה וחדהגבינת צ'דר גרוסה וחדה3חצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמותחצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמנת חמוצה ללא שומןשמנת חמוצה ללא שומן3(חוֹרֶף)6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)11 קילו קישואים,רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר