סלטים ברי מוקרש
סלטים ברי קרוש עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר מנות ראשונות שלך. מנה אחת מכילה 167 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו פטל, זרעי פרג, חלופת קרם ללא שומן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. נסו סלט מוקרש חמוציות, סלט קצוץ פטל, ו סלט בשכבות פירות קרוש (מתכונים דומים).
הוראות
מפזרים ג ' לטין על מיץ בסיר קטן; תן לעמוד 2 דקות.
להוסיף 2 כפות סוכר; לבשל על אש נמוכה, ערבוב עד ג ' לטין וסוכר לפזר (כ 2 דקות). תערובת ג 'לטין צ' יל עד עקביות של ביצה בלתי מנוצחת לבן.
בעדינות לקפל אוכמניות ואת הבא 3 מרכיבים לתוך תערובת ג ' לטין. תערובת כפית באופן שווה לתוך 2 (1/2 כוס) תבניות מצופה ספריי בישול. כיסוי וצינה עד המשרד.
מערבבים שמנת חמוצה, אבקת סוכר, וזרעי פרג, ערבוב טוב. קו 2 צלחות סלט עם חסה, אם תרצה. סלטים Unmold על צלחות; העליון כל מנה באופן שווה עם תערובת שמנת חמוצה.
מפזרים עם קליפת תפוז מגוררת, אם תרצה בכך.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ויינגוט וילי שייפר Graacher Domprobst ריזלינג Spatlese מספר 5. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 69 דולר.
![ויינגוט ווילי שייפר גראכר דומפרובסט ריזלינג ספטלס מספר 5]()
ויינגוט ווילי שייפר גראכר דומפרובסט ריזלינג ספטלס מספר 5