סלמון מעושן עם קרם חזרת
מנה אחת מכילה 173 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. אם $2.43 למנה נופל בתקציב שלך, סלמון מעושן עם קרם חזרת עשוי להיות יוצא מן הכלל ללא גלוטן, ראשוני ופסקטריאני מתכון לנסות. זמן הכנת המתכון כ 5 דקות. אם יש לכם חרדל דיז'ון, סלמון, חזרת בבקבוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: ביצים בקוקוט עם סלמון מעושן ושמנת חזרת, טוסטים פומפרניקל עם סלמון מעושן ושמנת חזרת, ו סלמון מעושן וקרם חזרת עם צ'יפס.
הוראות
קרם עם חזרת, חרדל, 1/4 כפית פלפל עד שהוא עבה ומחזיק פסגות רכות.
מגישים סלמון עם קרם חזרת בצד.
קרם חזרת יכול להתבצע 1 שעה קדימה ומקורר. מערבבים לפני ההגשה.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. היקב האן סנטה לוסיה Highlands שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
![האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה]()
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.