סלמון פשוט עם עשבי תיבול וירקות טריים
זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: ארנב בריזלינג עם ירקות חורף ועשבי תיבול טריים, נייר אורז טרי (אביב/קיץ) לחמניות W / עשבי תיבול וירקות ב, ו סלמון מאודה עם עשבי תיבול טריים ולימון.
הוראות אופים עד הסלמון הוא רק מבושל דרך, על 20 דקות או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים מנות :
3 טבספונים קצוץ בזיליקום טרי 2 קילוגרם עגבניות חתוכות לקוביות עם בזיליקום, שום אורגנו 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) טימין טרי קצוץ 1 שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף שום, טחון 0 (יכול להיות או להרחיק) תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד 2 (יכול להיות או להרחיק) מיץ לימון טרי 2 (יכול להיות או להרחיק) 1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות) 1 smalls בצל, פרוס דק 2 (חוֹרֶף) פטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה 0 (יכול להיות או להרחיק) פלפל טחון טרי 1 פלפל אדום, פרוס דק 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא סלמון פשוט עם עשבי תיבול וירקות טריים 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא סלמון קל עם עשבי תיבול וירקות טריים 2 קילוגרם פילה סלמון בר, עור 1 פלפל צהוב, פרוס דק 20 קוק: דקות 1 מחממים התנור ל 400F 20 הכנה: דקות 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא הכנה 3 אופים עד הסלמון הוא רק מבושל דרך, על 20 דקות או עד מידה רצויה של doneness יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה Trentadue La Storia. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -20 דולר לבקבוק.
טרנטדיו שרדונה סטוריה שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.