סלמון קל
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? סלמון קל יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 23 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 175 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פטריות, סלמון פילה, תערובת רוטב לסלט, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. . עם כפית ציון של 82% המנה הזו מעולה. מתכונים דומים: סלמון קל, פאי סלמון קל, ו סלמון קל.
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). חמאה קלה צלחת אפייה 9x13 אינץ ' אחד.
בכוס, לשלב תערובת רוטב סלט, מים ומיץ לימון.
מסדרים פילה סלמון בשכבה אחת בתבנית אפייה מוכנה.
יוצקים את תערובת המים מעל ולמקם את הפטריות פרוסות על הסלמון.
אופים, מכוסה, במשך 15 דקות.
הסר כיסוי ואופים במשך 15 דקות נוספות, צוף עם נוזלי בישול.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה הנהר הרוסי La Crema עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.