סלמון חצוף, שומר ותפוחי אדמה Gratin Dauphinoise נטול גלוטן, ו pescatarian מנה צדדית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 471 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו טריז לימון, מלח, נורת שומר, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. נסו טורקיז שומר, Gratin Dauphinoise (תפוחי אדמה מסולסלים), ו תפוחי אדמה ושומר גראטן (מתכונים דומים).
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה "טרנטדיו לה סטוריה" עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.