קושימומחה
מוכן ב9 שעות
מנות50
ציון בריאות4
מגזין

סלק וג'יקמה על אנדיב עם רוטב יוגורט שום

סלק וג'יקמה על אנדיב עם רוטב יוגורט שום
צריך מתאבן ללא גלוטן וצמחוני? סלק וג'יקמן על אנדיב עם רוטב יוגורט שום יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 29 קלוריות. והוא יספק כ 50 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סלק, endives הבלגי, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 9 שעות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 33%. נסו סלק וג'יקמן על אנדיב עם רוטב יוגורט שום, סלק, שומר וסלט Jicama עם רוטב אגוז מקדמיה, ו סלט סלק טרי וחם עם סלק ירוק ורוטב יוגורט (מזון כוח) (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוגורט מסננים במסננת גדולה מרופדת בעובי כפול של cheesecloth, מקורר, לפחות 8 שעות. מערבבים יוגורט סחוט עם שום, נענע, ומלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
יוגורטיוגורט
מנטהמנטה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
מסננתמסננת
1
מחממים תנור ל 218°.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
לעטוף סלק בנייר כסף וצלי באמצע התנור 1 1/4 שעות, או עד רך כאשר פירסינג בסכין. סלק מגניב. לקלף סלק jícamas ולחתוך לקוביות 1/4 אינץ'. לזרוק עם סוכר, גרידה, מיץ תפוזים, חומץ, שמן, שומר, ומלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
חומץחומץ
שומרשומר
סלקסלק
סוכרסוכר
מלחמלח
עוטףעוטף
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
3
מערבבים מיץ לימון לתוך קערה גדולה של מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
חותכים את הקצוות מן endives להפריד לתוך עלים. להשרות במי לימון 10 דקות כדי לשמור על אנדיב מ discoloring.
מרכיבים שתצטרך
אנדיבאנדיב
לימוןלימון
מיםמים
5
ניקוז וספין יבש.
6
מורחים קצת רוטב על כל עלה וסלט סלק כפית על זה.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
סלקסלק
1
* אתה יכול לעשות ההלבשה 2 ימים קדימה לצנן אותו, מכוסה.* סלק עשוי להיות קלוי, סלק jícama diced, 1 יום קדימה. אבל לשמור נפרד, צונן, בשקיות פלסטיק sealable.
מרכיבים שתצטרך
סלקסלק
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc