סלק מצופה במלח עם קרם פרשה חזרת
סלק מצופה במלח עם קרם פרשה חזרת יכול להיות בדיוק מה שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 152 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו חזרת, טימין, קרם פרש ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלק מצופה במלח עם קרם פרשה חזרת, סלט הליבוט עם ארוגולה, סלק קלוי, וקרם פרשה חזרת, ו סלק בגריל עם מטבל לימון.
הוראות
להקציף קרם fraîche, חזרת, עירית קצוצה, וחומץ יין שרי בקערה קטנה כדי להתמזג. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.
מערבבים מלח גס, חזרת, טימין, קליפת תפוז בקערה בינונית.
מניחים שלוש תלוליות 3 כפות של תערובת מלח על גיליון אפייה קטן rimmed, מרווחים זה מזה. למעלה כל תלולית מלח עם סלק 1, ואז לכסות את כל הסלק עם תערובת מלח הנותרים, הקשה בחוזקה עם הידיים ויוצרים קרום סביב כל סלק, מכסה לחלוטין.
הסר מהתנור; לפצח קרום מלח פתוח ולהסיר סלק. לקלף סלק; לחתוך לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'. סדר פרוסות סלק על מגש.
מגישים עם חזרת קרם fraîche.