קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות10
ציון בריאות48
מגזין

סלק קלוי, אגוז וסלט רומיין

סלק קלוי, אגוז וסלט רומיין
זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. נסו סלק קלוי, שומר וסלט אגוזים, סלק קלוי חריף וסלט אגוז, ו סלק קלוי, אגוז וסלט תרד לתינוקות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 191°. לשפשף סלק עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
2
מניחים כל סלק משומן על גיליון נייר. מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים קורנית. לאסוף לסכל סביב כל סלק וקצוות crimp לאטום בחוזקה. צלוי עד רך לחלוטין, 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מורחים אגוזי מלך בשכבה אחת על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
4
אופים, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה קלה, 7 דקות.
5
מעבירים לקערה כדי להתקרר. קוצצים אגוזי מלך.
מרכיבים שתצטרך
6
להקציף מלח, פלפל, מיץ לימון וחרדל. בהדרגה להקציף בשמן.
מרכיבים שתצטרך
7
הסר סלק מנייר כסף, עובד תחת מים זורמים קרים, לשפשף אותם לקלף עורות.
מרכיבים שתצטרך
8
חותכים כל סלק במחצית לרוחב פרוסה דקה.
מרכיבים שתצטרך
9
קרע חסה לחתיכות גדולות.
מרכיבים שתצטרך
10
מניחים בקערה גדולה; מוסיפים סלק ואגוזים. לזרוק עם רוטב, מפזרים עם Gorgonzola ומגישים.
מרכיבים שתצטרך