סנאפר אדום בגריל עם עשב לימון, מתכון של צ'ילי
המתכון של סנאפר אדום בגריל עם Lemongrass, המתכון של צ'ילי מוכן בערך 37 דקות וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן, חלב חינם, ו pescatarian ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מנה אחת מכילה 30 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. והוא יספק כ 30 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם צ'ילי תאילנדי, סוכר, סנאפר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. נסו סנאפר אדום צלוי האוקיינוס של וייטנאם, עשב לימון, צ'ילי של, סנאפר אדום, שרימפס, וסביצ'ה אבטיח, ו זנגביל Sip, עשב לימון וכוסברה מצופה (מתכונים דומים).
הוראות
לשטוף דגים להתייבש עם מגבות נייר. עבור כל הדג, לעשות 2-3 1/4 " חותך באלכסון על פני גוף הדג .לרסק את גבעולי lemongrass. שמור על 1 "גבעול קוצצים דק או למחוץ מרגמה & pestle.In קערה, לשלב שום, רוטב דגים, סוכר, שמן, צ' ילי, עשב לימון מרוסק בשתי הצורות.
בואו חתוך צ 'ילי להחדיר במרינדה במשך כ 5 דקות, ולאחר מכן להסיר צ' ילי ולהניח בצד לשימוש מאוחר יותר.
יוצקים מרינדה על דגים. עבור כל הדג, למקם את גבעולי lemongrass המנופצים בחלל הגוף של הדג. זה ייתן טעם לימון נוסף.
בואו מרינדה במשך כ -20 דקות.
מניחים דגים על גריל חם. מבשלים כ 2 דקות בכל צד עבור פילה, 10 דקות בכל צד עבור כל הדג, או עד מבושל לטעמך. זמן לבשל עבור סנאפר שלם יהיה גם תלוי בגודל של הדג שלך.
הסר דגים מגריל ולהתלבש עם צ ' ילי חתוך לקוביות.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות לשגשג פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
![לשגשג פינו גריג ' יו]()
לשגשג פינו גריג ' יו