מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות73
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
תבשיל מקרוני עוף
סקמפי שרימפס בגריל
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
מתכונים קשורים
פאי צף בירה שורש
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
בורגרים בקר בגריל
מגזין

סנאפר כולו בגריל

סנאפר כולו בגריל
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? סנאפר שלם בגריל יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 391 קלוריות, 59 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך פירורי לחם, מלח, רוזמרין בתוספת 1 כף רוזמרין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 86%. מתכונים דומים: סנאפר אדום כולו בגריל, סנאפר קריאולי בגריל, ו טאקו סנאפר אדום בגריל.

הוראות

1
תדליק את הגריל. יש לשטוף את הדג; לייבש את המשטחים ואת החללים ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
חותכים חתכים רדודים בתבנית חוצה, על 1 אינץ ' זה מזה, בכל צד של שני הדגים. מתבלים כל חלל דגים עם 1/8 כפית מלח. שים sprig רוזמרין בכל חלל או לשפשף עם 1/2 כפית רוזמרין מיובש. לשפשף את פני השטח של שני הדגים באמצעות 2 כפות שמן, שום, טרי קצוץ או הנותרים 1 כפית רוזמרין מיובש, ואת הנותרים 3/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
רוזמריןרוזמרין
שוםשום
דגיםדגים
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
3
מפזרים את פירורי הלחם משני צידי כל דג.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
דגיםדגים
4
טפטוף שני הצדדים עם שמן כף הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
5
שים את הדג בסל גריל או על מתלה גריל נקי מאוד. מבשלים מעל חום גבוה בינוני במשך 7 דקות. הפעל וגריל עד הזהב ופשוט לעשות, על 7 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
6
הסר את הדג בזהירות כך שהוא לא מקל.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
7
תגיש את הדג על מגש. הפעל סכין בין הבשר והעצמות ולהרים את הפילה. סובב את הדג וחזור. חזור עם הדגים האחרים. פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
8
סנאפר שלם קלוי: לרכוש אחד שלושה וחצי פאונד סנאפר במקום שני קטנים יותר. הכן את הדגים באותו אופן דרך שלב 1, באמצעות רבע כפית מלח ושני גבעולים או כפית רוזמרין בחלל.
מרכיבים שתצטרך
רוזמריןרוזמרין
סנאפרסנאפר
דגיםדגים
מלחמלח
9
מחממים את התנור ל-450 במקום להדליק את הגריל.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
תנורתנור
10
שים את הדג על מתלה במחבת צלייה; לבשל עד הרגע, כעשרים דקות. אין צורך להפוך את הדג בזמן הבישול.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
11
המלצת יין: סנאפר הוא דג עדין, ולמרות צלייה מוסיפה כמה טעמים חזקים יותר, אתה תהיה הטוב ביותר עם לבן ניטראלי למדי אבל פריך. Orvieto Classico שביתות האיזון המושלם.
מרכיבים שתצטרך
סנאפרסנאפר
דגיםדגים
ייןיין

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט Grigio Scarpetta עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
Scarpetta פינו Grigio
Scarpetta פינו Grigio
צבע קש בהיר עם רק רמז של סלמון. ניחוחות של פירות אבן ומלון. מראה את יכולתו של פינו גריג ' יו להיות קל על רגליו אבל מורכב. מלון ופירות אבן עם מינרלים וגוף בינוני. לפינו גריג ' יו יש טווח נהדר. נפלא בכוחות עצמו כאפריטיבו, עם דגים צלויים אור כמו סשימי, קרודו pesce או סביצ ' ה.
ממרח פירות ים חם
רוטב גורגונזולה
עוגיות אגוזי מוקה
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס