ספגטי עם לימון וזיתים הוא המנה העיקרית המגישה 4. מנה זו מכילה כ 21 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 785 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו זית, שמן זית, פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 24 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. הכנת המנה לוקחת כ 10 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 97%. נסו ספגטי עם זיתים ועגבניות (ספגטי אלה פוטנסקה), ספגטי עם זיתים ורוטב עגבניות, ו ספגטי עם טונה, עגבניות וזיתים (מתכונים דומים).
הוראות
1
שים מחבת גדולה של מים על לרתיחה עבור הפסטה. בינתיים, לשים את השמן ואגוזים במחבת קטנה וחם על חום נמוך. לרסק את השום למחבת ומפזרים בצ ' ילי. המשך התחממות עד האגוזים קלויים קלות, בדיקה כדי לוודא השום לא לשרוף.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
2
דק מגררים את ההתלהבות משני הלימונים ואז לחתוך אחד לשניים ולסחוט את המיץ. בערך קוצצים את הפטרוזיליה. ברגע שמי הפסטה רותחים, מוסיפים כמות נדיבה של מלח וספגטי ומבשלים, על פי הוראות מנות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1 כף סוכר אדום גס
(או או רגיל)
3
מסננים את הספגטי וקצה לקערת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
4
יוצקים את השמן הגארליקי וזורקים היטב עם גרידת לימון ומיץ, פטרוזיליה, זיתים, פרמזן והרבה מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
כסף ללא נעליים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/4 כוס שומן חזיר
בלילת לחם תירס
1 כף סוכר אדום גס
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
5
להוסיף עוד מיץ לימון לטעום את זה צריך להיות טרי אבל לא יותר מדי לימוני.