ייתכן שספגטי קיסר הוא המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה זו מכילה סביב 29 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 727 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. לך לחנות ותביא רוטב ווסטרשייר, פלפל, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החלמונים ביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,משמש מתפורר כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 99%. נסו סלט קיסר תירס קלוי עם פרמזן יוגורט יווני רוטב קיסר, סלט קיסר עוף עם קרוטונים שום {ורוטב קיסר אור}, ו סלט פסטה עוף קיסר עם רוטב קיסר קל (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה על חום גבוה. לאחר הרתיחה, מלח את המים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
2
מוסיפים את הפסטה ומבשלים עד קצת ביישן של אל דנטה, על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
3
ראשים למעלה: אתה צריך להזמין כ 1 כוס של מי בישול עמילניים רק לפני ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
4
בעוד הפסטה מתבשלת, לשים מחבת גדולה על חום בינוני גבוה ולהוסיף שמן זית כתית.
מרכיבים שתצטרך
יוקון
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
5
מוסיפים את האנשובי ומבשלים עד שהם נמסים לתוך השמן, על 2 דקות. להפחית את החום בינוני-נמוך ולהוסיף את השום, מערבבים 1 דקה ולאחר מכן להוסיף בווסטרשייר. לגרוס את escarole ולהוסיף כמה חופנים בכל פעם, wilting הירוקים בשמן השום. להלביש את הירוקים עם הרבה פלפל ואגוז מוסקט קטן, ואז לסחוט את המיץ של 1 לימון על המחבת.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושה
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור
אסקרול
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
ירוק
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
6
מוסיפים את מי הבישול העמילניים השמורים לביצים בקערה קטנה ומכים יחד כדי למזג אותם. כבה את החום והוסף את הפסטה המנוקזת ואת תערובת הביצים. מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
כמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
7
הוסף חצי מהגבינה וזרוק במרץ במשך 1 דקה. לבשו את הפסטה עם טפטוף של שמן זית כתית מעולה והעבירו לצלחת הגשה. תעביר את שאר הגבינה ליד השולחן.