קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות28
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סקווש כופתאות מתוק ממולא אורז לימון-עשב

סקווש כופתאות מתוק ממולא אורז לימון-עשב
סקווש כופתה מתוק ממולא אורז לימון-עשב הוא חלב חינם מנה צדדית. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 157 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. זה מובא לך על ידי blog.fatfreevegan.com. גשו לסופר וקנו טימין, צנוברים, פטרוזיליה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו קינואה ממולא מתוק כופתה סקווש, דלעת כופתאות ממולא פרסית עם עלי כותרת של ורדים, ו דלעת הכופתה מתוקה מייפל (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את הסקווש לשניים ולהסיר זרעים ומיתרים.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2
מפזרים מלח ופלפל ומניחים את הפנים כלפי מטה על תבנית אפייה משומנת (השתמשתי אניה גיליון סיליקון).
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
אופים במשך 30 דקות, או עד מכרז. (סוגים שונים של סקווש ייקח אורכי זמן שונים. מבחן על ידי פירסינג עם מזלג באזורים העבים ביותר.)
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מוציאים מהתנור אבל לשמור על תנור מופעל. בזמן שהסקווש מתבשל, הכינו את האורז בערוגת הלימון. לרסס מחבת לא מקל עם שמן זית, חום, ו לטגן את הבצל עד שהוא מתחיל להשחים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
סכין קילוףסכין קילוף
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
5
מוסיפים את השום ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
6
מוסיפים את האורז, 1/4 כוס מים, מיץ לימון גרידה, רוטב סויה, ועשבי תיבול. מערבבים היטב, לכסות, ומבשלים על אש נמוכה רק עד חם.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
7
מוסיפים את צנוברים קלויים ומלח ופלפל שחור טחון טרי לפי הטעם. תדחפי את האורז לחללי הדלעת.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
סכין קילוףסכין קילוף
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מניחים אותם זקוף בתבנית אפייה טפטוף על כפית מים על כל אחד. מכסים בחוזקה בנייר אלומיניום ואופים במשך כ 20 דקות, עד חם לאורך כל.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
מגישים חם, מעוטר עשבי תיבול טריים נוספים, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים