סרטי דלורית צלויים עם ארוגולה, פנצ'טה וסלט אגוזי לוז
סרטי דלורית קלויים עם ארוגולה, פנצ'טה וסלט אגוזי לוז עשויים להיות רק תוספת שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 19 גרם של שומן, וסך הכל 239 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מתכון זה מ feeds.epicurious.com יש 179 אוהדים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות. גשו לסופר וקנו חומץ תפוחים, מיץ תפוחים, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סרטי דלורית קלויים, דלורית צלויה, קינואה וסלט ארוגולה, ו ריגטוני עם דלורית צלויה ופנצ'טה (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 350°f עם מתלה באמצע.
אגוזי לוז צלויים על תבנית אפייה בתנור עד להזהבה ריחנית וחיוורת בפנים( לחתוך אחד פתוח לבדיקה), 8 עד 10 דקות (לשמור על תנור). לעטוף אגוזים חמים במגבת ולשפשף יחד כדי להסיר את כל עורות רופפים. חצי אגוזים.
בעוד אגוזים נצלים, קוק pancetta במחבת כבדה 9 עד 10 אינץ ' מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד פריך.
העברה עם כפית מחוררת למגבות נייר לניקוז.
להגדיל את התנור ל 218° עם מתלה באמצע. גיליון אפיית שמן קל.
חצי סקווש לאורך וזרע. השתמש מקלף ירקות לקלף לסרטים ארוכים ודקים לקערה גדולה. לזרוק סקווש עם 2 כפות שמן זית ו 1/4 כפית כל מלח ופלפל בקערה גדולה עד מצופה.
מורחים סרטים באופן שווה על תבנית אפייה בגודל 13 על 9 אינץ', או מסדרים סרטים למלבן בגודל 13 על 9 אינץ ' על תבנית אפייה גדולה יותר.
אופים עד מכרז, 15 עד 20 דקות, ולאחר מכן להפעיל broiler ו broil עד השחמה קלה, 30 שניות עד 1 דקה.
להביא סיידר לרתיחה בסיר קטן, ואז להרתיח עד מופחת 1/4 כוס, על 5 דקות.
לטאטא סיידר מופחת עם חומץ סיידר, שאלוט, חרדל דיז ' ון, סוכר, ו 1/2 כפית מלח בקערה בינונית.
הוסף 1/2 כוס שמן בזרם איטי, לטאטא, ולטאטא עד emulsified.
לזרוק ארוגולה ו עולש בקערה גדולה מאוד עם כ 1/2 כוס ויניגרט (יהיו כמה עזבו). ואז לזרוק בפנצ ' טה ואגוזי לוז.
חותכים סקווש לתוך 8 מלבנים ולהעביר בזהירות כל אחד עם מרית מתכת לצלחת. מחלקים סלט בין צלחות טפטוף קצת ויניגרט שנותר על סקווש.
* מתכון סלט יכול להיות חצוי או לרבעים לשרת 2 עד 4 אנשים, אבל אנחנו מציעים צליית כמות מלאה של סקווש כי שאריות הם טעימים!* עולש יכול להיות מוכן 1 יום קדימה ומקורר בשקית פלסטיק resealable עם מגבת.* אגוזי לוז ניתן קלוי 1 יום קדימה ונשמר בטמפרטורת החדר.* ויניגרט יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. הביאו לטמפרטורת החדר והקציפו לפני השימוש.