קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות5
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סרטן Dungeness ומותג שעועית ירושה

סרטן Dungeness ומותג שעועית ירושה
סלט סרטן Dungeness ו-Cirrloom שעועית Brandade דורש סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 172 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו גבעול סלרי, מלח גס וכשר, גבינת שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. וזה די גרוע. נסו סרטן Dungeness ומותג שעועית ירושה, מטבל סרטן Dungeness חם, ו מרק סרטנים Dungeness (מתכונים דומים).

הוראות

1
שטוף שעועית עם מים קרים; מקום גדולפאנק.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
2
הוסף מספיק מים קרים כדי לכסות על ידי 2 אינץ'; תן להשרות לילה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
ניקוז.להחזיר שעועית לאותה מחבת.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
הוסף מים מספיקלוד לכסות שעועית על ידי 3 עד 4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
5
מוסיפים גבעול סלרי, גזר ובצל. הביאו את טובול. להפחית את החום; מבשלים חשופים untilbeans הם במכרז, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
(24 ספירה)(24 ספירה)
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
הסר מחום.
7
להוסיף 1 כפית מלח גס; תן שעועית נוזל בישול. לעשות קדימה: Canbe עשה 2 ימים קדימה. כיסוי וצינה incooking נוזל. לפני השימוש, מסננים שעועית, הזמנת 1/4 כוס בישול נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
מלח גסמלח גס
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
8
חמאה קלה 1-צלחת אפייה ליטר.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
9
מערבבים סרטן, גבינת צ 'דר,מיונז, חרדל, מיץ לימון, וורצ 'סטרשירסאוצ' ה בקערה בינונית; צ ' יל.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר חדה קראפט®גבינת צ'דר חדה קראפט®
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
10
להמס חמאה בסיר גדול חום overmedium.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
11
להוסיף שאלוט; sauté untilsoft, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
12
מוסיפים סלרי קצוץ, שום, קאיין; מערבבים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
13
Addbeans ו 1/4 כוס בישול נוזלי; לבשל untilhomed דרך, ריסוק שעועית גס, כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
14
מוסיפים גבינת Crescenza; מערבבים עד מומס. מקפלים בתערובת סרטנים ו2 כפות פטרוזיליה. מתבלים במלח ופפר.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
סרטןסרטן
(צינור גדול)(צינור גדול)
15
העברה לאפייה מוכנה dish.DO קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה.צ ' יל קראב brandade חשוף עד קר,ואז לכסות ולשמור מקורר.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
16
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
17
אופים brandadeuncovered עד מחומם דרך ו mixturebegins לבועה בקצוות, כ 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
18
מפזרים 2 כפות פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
19
Servewarm עם פרוסות באגט קלוי.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
1
גבינה מותכת (Crescenza cheeseis) היא גבינת פרה מבשילה רכה המיוצרת באופן מסורתי באיטליה. חפש את זה ב yourlocal cheese store, או להזמין אותו באינטרנט frombellwethercheese.com או mozzco.com.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1
נסה קליפורניה פריך
2
שרדונה עם המתאבנים. אנחנו אוהבים את מרתפים Cakebread 2007 נאפה עמק
מרכיבים שתצטרך
שרדונהשרדונה
3
שרדונה (39$). זה בהיר ופירותי, עם הערות של גרידת לימון ואגס. יקב עמק תנפה, אשר נוסד בשנת 1973, מנוהל כיום על ידי ארבעה בני משפחת Cakebread.
מרכיבים שתצטרך
שרדונהשרדונה
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פולי ג ' ונסון Carneros שרדונה. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים ב-2016 שרדונה קרנרוס שלנו. הערות של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון בחמאה, ווניל להגדיר את הבמה לשרדונה עשיר, בעל גוף מלא. ניחוחות להרחיב על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, פריך תפוחים, יערה, קוקוס קלוי, וופל וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם חומציותו הבהירה הופכים אותו ליין ראוי לגילו להנאה במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.