סרטנים רכים B. L. T. עם מיונז לימון-פלפל

אם יש לכם תיבול סרטנים, מלח ים ופלפל, קמח, וכמה מרכיבים אחרים על היד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש במעטפת העוגה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות בצק סוכר ותבלינים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -40 דקות. נסו כריך סרטנים מתובל בקצהו רך עם פלפל צהוב וצלפים איולי, סרטן פגז רך מטוגן, ו כריכי סרטנים רכים (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

כדי להפוך את המיונז: במעבד מזון, לשלב את חלמונים ביצה, מלח, חרדל, מיץ לימון; תהליך יחד כדי ליצור בסיס יציב. עם המנוע פועל, להוסיף כמה טיפות של השמן, התערובת תתחיל להתעבות. לאחר מכן, להתחיל להוסיף את השמן שנותר בזרם דק, יציב. לגרד את הצדדים של המעבד ויוצקים את המיונז לתוך קערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

זיתים, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מערבבים את הפלפל השחור והפטרוזיליה, מכסים ומקררים; ניתן לשמור עד 3 ימים.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

1/4 כוס שומן חזיר

יוצקים את חלב החמאה בקערה רדודה גדולה מספיק כדי להחזיק את כל הסרטנים. מתבלים את החמאה עם מרתיחי סרטן תיבול, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

סרטן מרתיח תיבול

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

הניחו את הסרטנים בתערובת החמאה ומרינדה, מכוסים, במקרר במשך 1 שעה; השריית הסרטנים בחמאה מסייעת להשרות אותם כאשר מבושלים.

מרכיבים שתצטרך

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

הסר את הסרטנים מאמבט חלב ולתת עודף לטפטף.

מרכיבים שתצטרך

לחמניות לבנות

יוצקים 2 אינץ ' של שמן במחבת כבדה או סיר גדול וחום ל 350 מעלות F.

מרכיבים שתצטרך

זיתים, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח

שים את הקמח בצלחת עוגה או צלחת ומתבלים עם כמות נכבדה של מלח ופלפל. לדלות את הסרטנים בקמח מתובל מעיל, לנער את העודף.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה

הניחו את הסרטנים בשמן החם בשכבה אחת ללא צפיפות; ייתכן שיהיה עליך לטגן אותם בקבוצות. תיזהר, לסרטנים יש נטייה להתפרץ ולנתז. מבשלים את הסרטנים במשך כ 3 דקות בכל צד, הופך פעם אחת, עד חום זהוב.

מרכיבים שתצטרך

זיתים, חתוכים לרבעים

פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים

ניקוז על מגבות נייר.

ציוד שתשתמש בו

מים כדי לאפשר