עגבניות ירוקות מטוגנות
עגבניות ירוקות מטוגנות הוא מנת תוספת צמחונית. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 212 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. 30 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם יש לך שמן צמחי, קמח, עגבניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 63%. נסו עגבניות ירוקות & פיצה קישואים הדרך שלי יש עגבניות ירוקות מטוגנות, עגבניות ירוקות מטוגנות ובמיה מטוגנת, ו עגבניות ירוקות מטוגנות (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים עגבניות לפרוסות עבות (לפחות 1/4 אינץ').
מניחים עגבניות במסננת; מפזרים מלח.
בואו לעמוד על 30 דקות כדי למשוך את המים. לטפוח עגבניות יבש עם מגבות נייר.
יוצקים חלב חמאה לתוך קערה רדודה. בקערה רדודה נפרדת, מניחים קמח; מתבלים במלח ופלפל. לטבול עגבניות לתוך חלב חמאה, ציפוי שני הצדדים; בעדינות לנער את עודף. לטבול עגבניות לתוך קמח, ציפוי שני הצדדים; בעדינות לנער את עודף.
בסיר עמוק או בסיר כבד, שמן חום מעל חום בינוני גבוה (375°F). מטגנים 2 עגבניות בכל פעם בשמן חם 3 עד 5 דקות, הופך פעם אחת, עד חום זהוב.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ויינגוט וילי שייפר Graacher Domprobst ריזלינג Spatlese מספר 5. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 69 דולר.
![ויינגוט ווילי שייפר גראכר דומפרובסט ריזלינג ספטלס מספר 5]()
ויינגוט ווילי שייפר גראכר דומפרובסט ריזלינג ספטלס מספר 5