קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 33 דק.
מנות12
ציון בריאות25
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עגבניות ירושה וטרין חצילים

עגבניות ירושה וטרין חצילים
עגבנייה ירושה טרין חצילים נטול גלוטן, וקמאיות מנה צדדית. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 61 קלוריות. לך לחנות ותביא עגבניות ירושה, גבינת מוצרלה, ג'לטין ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 10 שעות ו-33 דקות. נסו חציל בגריל וערימות עגבניות ירושה עם בזיליקום ועגבניות, סלט עגבניות וחצילים ירושה, ו עגבניות ירושה וחצילים מוקרמים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מניחים פרוסות עגבניות ירושה על כמה שכבות של מגבות נייר. למעלה עם שכבה אחת של מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה ירושהעגבנייה ירושה
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
3
בואו לעמוד 15 דקות.
4
שלב 1 כוס מים, שום, כרישה, עגבניות לרבעים בסיר בינוני; להביא לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 10 דקות. מסננים דרך מסננת מעל קערה, לחיצה על כדי לחלץ נוזל; להשליך מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
יוצקים נוזלים למחבת; מערבבים ב 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מפזרים ג ' לטין; בואו לעמוד 5 דקות. מביאים תערובת ג ' לטין לרתיחה; מרתיחים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
7
הסר מהחום.
8
מברשת חצילים קל פרוסות עם שמן; לסדר בשכבה אחת על גיליון אפייה מצופה נייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מרירשעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
9
אופים ב 450 במשך 10 דקות; הפעל ואופה 5 דקות נוספות או עד למכרז.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
מעיל קל 9 x 5 אינץ כיכר מחבת עם ספריי בישול. מחבת קו עם ניילון נצמד. מסדרים פרוסות עגבניות בשכבה כפולה על תחתית המחבת; מפזרים 1/4 הנותרים מלח כפית 1/4 פלפל. עגבניות העליון עם שכבה דקה של גבינה; מפזרים 1 1/2 כפיות טימין ו 1 1/2 כפיות עירית. מסדרים 3 פרוסות חצילים מעל גבינה. חזור על שכבות, מסתיים עם עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
(צינור גדול)(צינור גדול)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
11
יוצקים תערובת ג ' לטין מעל טרין. מכסים בניילון נצמד. צ ' יל 8 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
12
להפוך את טרין על מגש.
13
בואו לעמוד 1 שעה (או עד טמפרטורת החדר).