עוגות בטטה עם ציפוי מרשמלו קלוי

Name: עוגות בטטה עם ציפוי מרשמלו קלוי
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 חתיכות טופי הית' בר 1 1/3 כוס מולסה; 1 חתיכות טופי הית' בר אפונה קליפה סגולה; 355 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כָּתֵף; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חמאה, טמפרטורת החדר; 0 חתיכות טופי הית' בר בצק עוגיות חמאת בוטנים; 2 גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי; 2 ביצים, טמפרטורת החדר; 1 אוראו ממולאים כפולים קינמון טחון; 0 חתיכות טופי הית' בר ציפורן טחון; 1 אוראו ממולאים כפולים גינגר קרקע; 1 חתיכות טופי הית' בר אגוז מוסקט טחון; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קרם מרשמלו; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חלב, טמפרטורת החדר; 1 צביטה לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מבושל, פירה בטטות; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קמח לכל מטרה בלתי מרוסק; 1 אוראו ממולאים כפולים (מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!); 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' מים קרים; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סוכר לבן

עוגות בטטה עם ציפוי מרשמלו קלוי דורש על 1 שעה ו -45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 317 קלוריות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לך תמצית vanillan, שיני קרקע, קינמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. נסו עוגות בטטה עם ציפוי מרשמלו, קאפקייקס בטטה עם ציפוי מרשמלו קלוי # tributetolis, ו עוגות פאי בטטה עם ציפוי מרשמלו (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). קו 12 כוסות מאפין עם ספינות קאפקייקס.

מרכיבים שתצטרך

קאפקייקס

ציוד שתשתמש בו

ספינות מאפינס

תנור

לנצח חמאה וסוכר חום עם מיקסר חשמלי בקערה גדולה עד אור ורך.

מרכיבים שתצטרך

סוכר חום

חמאה

ציוד שתשתמש בו

מערבל יד

קערה

מוסיפים ביצים בטמפרטורת החדר אחד בכל פעם, ומאפשרים לכל ביצה להתמזג לתוך תערובת החמאה לפני הוספת הבא. תערובת בתמצית וניל ובטטות.

מרכיבים שתצטרך

תמצית וניל

בטטה

חמאה

ביצה

לטאטא קמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, 1/2 כפית מלח, קינמון, זנגביל, אגוז מוסקט וציפורן בקערה.

מרכיבים שתצטרך

סודה לשתייה

קינמון

ציפורן

ג ' ינג ' ר

מוסקט

קמח לכל מטרה

מלח

ציוד שתשתמש בו

מקציף

קערה

מוסיף חצי הקמח לתערובת הבטטה, ערבוב רק עד incorporated. מערבבים את החלב ואת תערובת הקמח הנותרת.

מרכיבים שתצטרך

בטטה

קמח לכל מטרה

חלב

לגרוף את הבלילה לתוך מחבת הקאפקייקס מוכן ואופים בתנור שחומם מראש עד צמרות באביב בחזרה כאשר נגע קלות עם אצבע וקיסם מוכנס במרכז הקאפקייקס יוצא נקי, 18 עד 22 דקות. מגניב על המדף.

מרכיבים שתצטרך

קאפקייקס

ציוד שתשתמש בו

מגש מאפינס

קיסמים

תנור

כדי להפוך את הציפוי, לשלב סוכר לבן, שמנת של טרטר, קמצוץ של מלח, חלבוני ביצה, ומים קרים בקערת ערבוב חסינת חום. הגדר את קערת ערבוב על מחבת של מים רותחים ולהכות עם מערבל חשמלי עד התערובת חמה מאוד למגע ופסגות נוקשות נוצרו, 5 עד 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קרם טרטר

סוכר מגורען

חלבונים

ציפוי

מים

מלח

ציוד שתשתמש בו

מערבל יד

קערת ערבוב

מחבת

הסר את הקערה מהחום והכה 1 דקה יותר.

ציוד שתשתמש בו

קערה

הוסף 1 כפית תמצית וניל וקרם מרשמלו והכה עד בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

קרם מרשמלו

תמצית וניל

כדי להקפיא את העוגות, למלא שקית מאפה מצויד קצה רגיל גדול עם ציפוי; צינור מיני נקודות בצורת מרשמלו על כל העוגות. לחלופין, להשתמש בסכין להקפיא אותם בנדיבות עם הרבה swoops ו swirls.

מרכיבים שתצטרך

מרשמלו

קאפקייקס

ציפוי

ציוד שתשתמש בו

שקית מאפה

סכין

הגדר מתלה תנור כ 6 אינץ ' ממקור החום ולחמם מראש את המטגן של התנור.

ציוד שתשתמש בו

תנור

מסדרים 3 או 4 קאפקייקס על תבנית אפייה ומניחים אותם בתנור מתחת למטלית. טוסט עד הזיגוג התחיל חום, על 90 שניות (לבדוק כל 20 שניות לארגן מחדש את תבנית האפייה, במידת הצורך). חזור עם הקאפקייקס הנותרים עד שכולם קלויים.

מרכיבים שתצטרך

קאפקייקס

ציפוי

טוסט