קושימומחה
מוכן ב44 דק.
מנות35
ציון בריאות7
מגזין

עוגות דגים בסגנון אסייתי

עוגות דגים בסגנון אסייתי
מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 6 גרם חלבון, 2 גרם שומן, ובסך הכל של 57 קלוריות. מתאים ל-35 ומחירו 59 סנט למנה מנות. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם שמן צמחי, עירית, ערמוני מים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 44 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא חלב ופסקאטרי דיאטה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 41%. הציון הזה די טוב. נסו עוגות דגים עם ביס אסיאתי, עוגות דגים אסיאתיות עם רוטב טריאקי ביתי, ו בסגנון אסייתי עוגות תירס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל -400 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
מניחים כל פילה על חתיכה גדולה של נייר כסף כבד.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
מערבבים מלח, כוסברה ו 1/2 כפית. קאיין; מפזרים מעל דגים. למעלה עם זנגביל ולימונים. מקפלים לסכל מעל דגים; חותם.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
מניחים על תבנית עם נייר אפייה; צולים עד שהדגים מבושלים, 12 עד 18 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
הסר דגים מנייר כסף; תן להתקרר. מחק לימונים וג ' ינג ' ר; פילה טפיחה יבשה. דג פתית עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
מרפדים נייר אפייה בקלף.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
מערבבים חלבונים, ערמוני מים, כוסברה, עירית, שאלוט, מיץ ליים, רוטב פונזו ושאר 1/4 כפית. קאיין עם דגים. מקפלים פנימה 1/2 כוס בתוספת 2 כפות. פנקו. טופס 16 עוגות, באמצעות 1/4 כוס תערובת דגים עבור כל אחד. שים את הפנקו שנותר בקערה רדודה. לחפור כל עוגה בפנקו.
מרכיבים שתצטרך
מי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוסמי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוס
רוטב פונזורוטב פונזו
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מניחים עוגות על תבנית עם נייר אפייה; מצננים 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
חם 1 כף. שמן במחבת טפלון על אש בינונית. מבשלים עוגות בקבוצות עד להזהבה, כ -4 דקות לכל צד. לנגב מחבת בין קבוצות; להוסיף שמן לפי צורך.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריגיו, גרונר וולטלינר ופינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריגיו או גררננר וולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים חזקים כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר.