עוגות טרס לאצ'ס יכולות להיות רק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. מתאים ל-24 מנות. יש קינוח זה 323 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו התקצרות, חלב קוקוס, תמצית רום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו Tres Leches de Coco (קוקוס Tres Leches Cake), עוגות טרס לאצ'ס, ו עוגות טרס לאצ'ס (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל-350F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 24 כוסות מאפין בגודל רגיל, תחתית שומן וצדדים של כוסות מאפין עם קיצור וקמח קל, או לרסס עם תרסיס אפייה עם קמח. בקערה בינונית, מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
בקערה גדולה, לנצח קיצור עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית 30 שניות. בהדרגה להוסיף סוכר, על 1/3 כוס בכל פעם, להכות גם לאחר כל תוספת וקערת גירוד מדי פעם. מקציפים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מוסיפים חלבונים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. להכות ברום לפשק. במהירות נמוכה, לסירוגין להוסיף תערובת קמח, על 1/3 של תערובת בכל פעם, וחלב, על 1/2 בכל פעם, להכות רק עד מעורבב. מערבבים בפקאנים. מחלקים הבלילה באופן שווה בין כוסות מאפין, מילוי כל אחד עם כ 3 כפות הבלילה או עד 2/3 עד 3/4 מלא.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
דבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
5
אופים 18 עד 20 דקות או עד toothpick מוכנס במרכז הקאפקייקס יוצא נקי. מגניב 5 דקות; להסיר מחבתות מתלים קירור. מגניב עוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
לתקוע צמרות של cupcakes כל 1/2 אינץ ' עם מזלג ארוך גוון, ניגוב מזלג מדי פעם כדי להפחית דבק.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעליים
7
מניחים קאפקייקס בכוסות קינוח. בקערה קטנה, מערבבים חלב מרוכז ממותק וחלב קוקוס עם להקציף עד חלקה. לאט כפית 2 כפיות תערובת חלב באופן שווה על גבי כל קאפקייק, המאפשר תערובת להשרות לתוך חורים ולטפטף למטה בצד. כיסוי; להכניס למקרר לפחות 2 שעות או לילה, עד תערובת חלב על צמרות של קאפקייקס נספג.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה כחולים
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
שוש מחרוזת נעליים
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
8
בקערה עמוקה בינונית, לנצח שמנת מתוקה 1 כפית רום לחלץ עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס. כפור כל קאפקייק עם כ 2 כפות ערמות קצפת; מפזרים על 2 כפיות קוקוס 1 כפית פקאן.