מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות4
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
תבשיל שעועית, קייל וביצה
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
מתכונים קשורים
סטייק פלפל טעים
צלי צלעות עומד
סטייק פלנק במרינדה מולסה עם פלפלים אדומים קלויים
סטריפ סטייקים מיוחדים
מגזין

עוגות לבה שוקולד בודדות עם רוטב קרמל

עוגות לבה שוקולד בודדות עם רוטב קרמל
עוגות לבה שוקולד בודדים עם רוטב קרמל הוא צמחוני קינוח. מנה אחת מכילה 912 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 44 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם חלמון ביצה, חמאה, וניל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות נסו עוגות לבה שוקולד עם רוטב פטל, עוגות לבה מותכת קרמל מלוח לשניים, ו עוגות לבה קרמל מלוח טבעוניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
חמאה שש 8-אונקיה ramekins ואבק עם סוכר; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
2
בקערה בינונית, לנצח חמאה, סוכר חום, ביצים, חלמון ביצה ו 1 כף וניל עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית 2 דקות או עד חלקה. בקערה בינונית נוספת, מערבבים קמח, קקאו ואבקת אפייה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
סוכר חוםסוכר חום
חלמון ביצהחלמון ביצה
ונילוניל
חמאהחמאה
אבקת קקאואבקת קקאו
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
3
הוסף לתערובת חמאה והכה במהירות נמוכה על 1 דקה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
4
מחלקים הבלילה שווה בין ramekins. מכסים בניילון נצמד ומקררים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
5
בסיר 2 ליטר, מחממים סוכר מגורען, סירופ תירס ומים לרתיחה מעל חום בינוני. מרתיחים חשפו 15 דקות או עד שהתערובת הופכת לחום זהוב עמוק.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
סירופ תירססירופ תירס
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
6
מוסיפים שמנת ומערבבים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקהשמנת מתוקה
7
הסר מהחום ולהוסיף 1/2 כפית וניל. מגניב לטמפרטורת החדר לפני ההגשה, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
8
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
מניחים ramekins בשני מחבתות 13x9 אינץ ' או פאן עם צדדים נמוכים.
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
מחבתמחבת
10
אופים 25 עד 30 דקות או עד הקצוות החיצוניים הם המשרד והמרכזים עדיין רך וקרם. אל תיקח יותר מדי.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
11
מניחים ramekins על צלחות הגשה. מרכז פיצול של כל עוגה ויוצקים על 2 כפות רוטב בתוך כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
12
מגישים באופן מיידי.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח