עוגות מחבת שוקולד ברוטב שוקולד
עוגות מחבת שוקולד עם רוטב שוקולד עשויות להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1083 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 65 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך קמח, שוקולד מריר איכותי, אבקת קקאו וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו עוגות סופלה שוקולד מריר עם אספרסו-רוטב שוקולד, עוגות סופלה שוקולד לבן עם רוטב פטל-שוקולד, ו עוגות מחבת (מתכונים דומים).
הוראות
מביאים שמנת לרתיחה בסיר 1-ליטר, ואז לשפוך שמנת חמה על שוקולד בקערה, בעדינות לטאטא עד חלקה. להתחמם או בטמפרטורת החדר.
לנפות יחד קקאו, קמח, סוכר, סודה לשתיה, ומלח לקערה גדולה, ואז לטאטא ביצים, חלמון, חמאה, שמן, וניל עד בשילוב היטב.
מחממים מחבת מחבת או מחבת לא דביקה על חום נמוך בינוני ומעיל קל עם חמאה.
עבודה בקבוצות של 2 או 3, יוצקים 1/4 גביע הבלילה לכל עוגה על מחבת חמה ומבשלים עד בועות להופיע על פני השטח, 1 עד 2 דקות. הפוך עוגות עם מרית גדולה ומבשל עד צמרות באביב בחזרה כאשר לחצה בעדינות, על 1 דקה יותר.
העברה לצלחת לכסות באופן רופף עם נייר כדי להתחמם.
מוסיפים 1/2 כפית חמאה למחבת בין קבוצות.
מגישים עוגות בערימות, עם רוטב שוקולד.