קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

עוגות סרטנים עם Remoulade מלוח

עוגות סרטנים עם Remoulade מלוח
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל עוגות סרטנים עם Remoulade מלוח. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה עד 16 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 329 קלוריות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. גשו לסופר וקנו ממרח גבינת שמנת מפילדלפיה, רוטב פלפל, ריץ צמצמה קרקרים שמנים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: עוגות סרטנים עם Remoulade, עוגות סרטנים עם Rémoulade, ו סרטן עוגות עם וניל Rémoulade.

הוראות

1
מערבבים תחילה 4 מרכיבים עד מעורבב.
2
שלב בשר סרטנים, פירורי קרקר, בצל, פלפלים ואבקת אפייה בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ואגוזי פקאן קצוציםתוספת מוקצפת ואגוזי פקאן קצוצים
אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים
בשר סרטניםבשר סרטנים
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
להוסיף תערובת 2/3 כוס גבינת שמנת; לערבב קלות. צורה לתוך 12 (1/2 אינץ ' עבה) קציצות. מקררים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
4
קוק קציצות בשר סרטנים, בקבוצות, במחבת nonstick גדולה על חום בינוני 6 דקות. או עד חום זהוב משני הצדדים, בזהירות פונה לאחר 3 דקות. בינתיים, מערבבים את התערובת הנותרים גבינת שמנת, רוטב סלרי ופלפל עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
בשר סרטניםבשר סרטנים
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מגישים עוגות סרטנים עם רוטב גבינת שמנת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
סרטןסרטן

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה "טרנטדיו לה סטוריה" עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
טרנטדיו שרדונה סטוריה
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.